Salada "Mimosa" tem muitas variações de cozinhar, com diferentes ingredientes. Mas o principal componente deste povo continua sendo o peixe enlatado, que pode servir como cavala, salmão rosa, sauro, como, de fato, qualquer outro.
Esta salada é feita de forma simples e rápida, a partir da qual você pode vê-la em mesas festivas. Além disso, parece muito bonito e parece uma flor de primavera mimosa (ver foto). De fato, esta salada recebeu este nome devido à sua similaridade com esta flor. Portanto, o topo da salada é decorado com gema ralada ou queijo ralado amarelo, de modo que se parece com essa flor maravilhosa.
Para obter um sabor delicado de derreter na boca numa salada, os produtos utilizados para a salada devem ser frescos: o queijo não é temperado, o ovo é cozinhado na hora, as cebolas são recém marinadas. Com comida enlatada que você usa óleo deve ser drenado. E se você aumentar a quantidade de salada ou torná-la mais satisfatória, pode adicionar batatas cozidas.
Hoje, vou compartilhar com você uma receita para a salada Mimosa com fotos passo-a-passo, e também lhe direi como servir em uma bela forma redonda. Se você gosta desta salada como na foto, então pegue uma garrafa de plástico, corte o pescoço e a parte de baixo. Você terá um cilindro, que você colocará em um prato, no qual você colocará camadas de alface em camadas.
Na foto: os produtos necessários para a preparação da salada Mimosa
- Sardinhas enlatadas - 1 banco
- Ovos - 2 peças
- Cebolas - 1 pc.
- Queijo duro - 100 gramas
- Cenouras - 4 peças tamanho pequeno
- Maionese
- Mostarda
Receita para fazer salada de Mimosa (com foto):
Os ovos são colocados em qualquer recipiente, colocados no fogão e cozidos a uma consistência íngreme.
Lave as cenouras, coloque em uma panela, cubra com água, sal e deixe ferver até ficarem macias.
Quando as cenouras estiverem cozidas, descasque-as.
Faça o mesmo com os ovos - retire a casca.
Agora esfregue os ovos e as cenouras em um ralador grosso.
Abra o alimento enlatado, coloque o peixe em um prato e lembre-se com um garfo. Neste caso, deixe o óleo em uma lata, não é útil para nós para salada.
Tomado para colocar camadas de salada. Na placa definir a forma, no fundo do que colocar uma camada de peixe e despeje com maionese.
Coloque cebolas picadas em cima, que você pode marinar em vinagre, se quiser. Eu não fiz isso, porque o vinagre não gosta muito.
Cebola, despeje a maionese, mostarda e coloque uma camada de cenoura, que tambm tempere com maionese.
Coloque a camada de ovo e engraxe com maionese.
Coloque a última camada de queijo, que você não pode derramar com maionese no topo, você pode decorar apenas com verduras. Se o seu queijo não estiver amarelo brilhante, troque-o pelo ovo. Só neste caso será necessário dividir a gema e a proteína em duas camadas, onde a superior deve ser a gema.
Antes de servir, retire o molde, apenas com muito cuidado para não destruir a nossa salada. E como você pode ver, esta salada é muito simples e fácil de repetir. Parece apetitoso e o sabor é delicado.
