Comer, comer, almoçar, lanchar - como essas palavras são familiares para nós e com que frequência temos que escolher onde e como passar o próximo jantar. No entanto, não pensamos com tanta frequência como nossos hábitos alimentares e hábitos alimentares afetam nossa saúde e bem-estar. Cientistas de Londres fizeram esta pergunta.
Quantas vezes você precisa comer
Nutricionistas britânicos chegaram a uma conclusão interessante: o número ideal de refeições por dia deveria ser de nove. Segundo eles, essa freqüência de petiscar ajuda a diminuir o colesterol no sangue, estabilizar a pressão arterial e acelerar o metabolismo.
Um estudo envolvendo 2.000 pessoas foi realizado no Imperial College. Cada um deles consumiu a mesma quantidade de calorias por dia. Ao mesmo tempo, alguns dos sujeitos comeram menos de 5 vezes por dia, e o resto mais. O resultado foi surpreendente: os participantes do segundo grupo tiveram pressão arterial significativamente melhor e pesaram menos.
Qual é o segredo deste fenômeno, os cientistas ainda não descobriram. Há uma suposição de que a ingestão freqüente de uma pequena quantidade de alimentos impede um aumento no nível de ácidos graxos, o que aumenta a porcentagem de colesterol no sangue e leva ao acúmulo de gordura nos vasos. Além disso, a normalização do nível de ácidos graxos contribui para a absorção eficiente de alimentos e reduz o risco de desenvolver doenças do sistema cardiovascular.
Outro estudo da Universidade de Montana confirmou os benefícios de várias refeições. Mostrou que aqueles que preferem refeições freqüentes são mais resistentes e enérgicos. Um grupo de bombeiros seguiu uma dieta padrão, enquanto o outro recebeu almoços especiais para refeições leves regulares. Como resultado, os participantes do segundo grupo conseguiram completar 25% mais tarefas do que o primeiro.
Os nutricionistas se concentram no fato de que, com refeições freqüentes, você não pode comer demais. Controlar a ingestão de calorias é um fator importante em uma dieta saudável.
Como desenvolver o hábito de comer direito
Svetlana Patsynko, especialista internacional em nutrição saudável e condicionamento físico, contou como desenvolver a visão correta dos alimentos. O principal é definir um objetivo e ir firmemente em direção a ele. O que ajudará com isso?
1. Crie um menu e agende refeições. Na maioria das vezes, é uma pessoa faminta que cede ao desejo de comer tudo de uma vez. Se você planeja refeições no cardápio e no horário, a probabilidade de quebra de alimentos é significativamente reduzida. A presença na dieta de frutas, legumes, nozes e verduras compensará a falta de elementos micro e macro, minerais e vitaminas no corpo.
2. Desenvolva o hábito de ter um café da manhã saudável. A presença de proteínas e gorduras na dieta da manhã irá ajudá-lo a não sentir mais fome. Mas com carboidratos à noite é melhor "amarrar". E o mais interessante para aqueles que afirmam que não podem comer de manhã - o corpo pode se acostumar com a nova dieta em apenas 3-4 dias.
3. Para fazer amigos com pessoas afins. A coisa mais difícil em mudar para uma nutrição adequada é mudar as preferências de gosto. Levará cerca de um mês para se apaixonar pelo trigo mourisco em vez de bolos. E para a vitória nesta luta, é importante que existam “fãs” - aqueles que podem apoiar e se animar.
E o mais importante, de acordo com Patsynko, se você realmente quer algo proibido, não se negue. Mas nem todo dia!
Acreditamos que esta é uma notícia oportuna, porque a nutrição adequada é a chave para uma boa saúde e longevidade. Mas em nosso mundo cheio de tensões e problemas, há cada vez menos tempo para uma boa nutrição, e fast foods, tortas e sanduíches para petiscar estão se tornando mais e mais ... Concordo, você tem que lutar por um estilo de vida saudável, se recompor, fazer um horário e aproveitar o saudável comida. Então quando começamos?
