Os convidados já estão à porta, não há absolutamente nenhum tempo para surpreendê-los com doces originais.
Em tais casos, um bolo de gengibre em uma mão rápida sem assar ajudará.
Recentemente, receitas inusitadas têm sido muito populares, para a preparação de que você terá que gastar apenas alguns minutos com os produtos disponíveis na geladeira.
Bolo de gengibre simples sem fermento
Esta receita pode ser considerada básica, uma vez que contém gengibre e creme de leite azedo. É preparado muito rapidamente e resulta incrivelmente saboroso.
Produtos:
Para bolos, apenas bolos de mel são usados - 500 g.
Para o creme você precisará:
• Um copo de 15% de creme azedo (500 g);
• 1 copo com uma colina de açúcar;
Açúcar baunilhado.
Processo de cozimento:
O bolo está se preparando muito rapidamente, antes de tudo, você precisa fazer um creme.
Bata o creme azedo e o açúcar com um misturador, para obter uma massa branca e arejada, adicione a baunilha.
Biscoitos de gengibre são cortados em duas metades ao longo.
Depois que o creme estiver pronto, você pode coletar o bolo. Você precisa pegar um prato redondo e colocar uma tigela de metades de gengibre na parte inferior.
Despeje em creme e coloque novamente a bola de gengibre, novamente o creme. Haverá três dessas bolas, após as quais o creme cobre a parte superior e as laterais do bolo.
Quanto à decoração, já se pode imaginar aqui: rale o chocolate, guarneça com fatias de frutas ou polvilhe com açúcar colorido.
Envie o bolo acabado no frio por várias horas.
Bolo de gengibre com banana e nozes
Outra receita de bolo deliciosa e muito rica em calorias que atrairá não só as famílias, mas também os convidados.
Produtos:
• biscoitos de gengibre escuro (o mais delicioso será com chocolate) - 0,6 kg;
• 20% de creme azedo - 0,6 kg;
• Açúcar em pó - 100 g;
• 3 bananas de tamanho médio;
• flocos de coco - 2 colheres de sopa. l;
• Qualquer nozes - ½ xícara;
• Chocolate - opcional
Processo de cozimento:
Para um bolo de gengibre com bananas, você precisa cortar os biscoitos de gengibre horizontalmente em várias partes.
Corte as bananas em círculos, cuja espessura é de cerca de 5 cm.
Misture bem o creme azedo com um misturador, adicionando o pó.
Pique as nozes.
Cubra o recipiente profundo com papel alumínio, de modo a proporcionar um subsídio para as bordas.
Coloque a primeira camada de biscoitos de gengibre, despeje o creme de leite.
Agora uma camada de bananas e pão de gengibre novamente, despeje o creme azedo.
A camada superior deve ser feita de pão de gengibre.
Envie uma tigela de bolo para a geladeira, onde deve ficar por pelo menos 2 horas.
Depois de sair, ligue o prato e retire o filme.
Polvilhe o bolo por cima com lascas de chocolate, nozes pequenas e coco. Você pode servir, parece muito original, mas não vem a gosto.
Bolo de gengibre com marshmallows
Esta receita de bolo de gengibre não deixará ninguém indiferente. É macio e arejado, graças a uma camada de marshmallows, e a quantidade de bolo é suficiente para uma grande empresa.
Produtos:
• Bolos de Mel - 1 kg;
• Bananas - 7 peças;
• 7 peças marshmallows de baunilha;
Para o creme:
• 0,5 kg - creme azedo;
• 80 g de creme de leite
• 50 g de cacau;
• 125 g de açúcar;
Processo de cozimento:
Para fazer um bolo de pão de gengibre sem assar, você precisa descascar as bananas e cortá-las em fatias ou círculos. Biscoitos de gengibre e marshmallows - em pequenos cubos.
Coloque todos os ingredientes em uma panela e despeje o creme, e prepare da seguinte maneira: com uma batedeira, bata o creme de leite, creme azedo, açúcar, cacau e creme.
Coloque o bolo no prato e coloque-o na geladeira para congelar.
Ao servir, você pode decorar com nozes ou coco.
Bolo de gengibre com frutas frescas
Esta receita não é apenas cozida rapidamente, também é muito útil, pois contém um grande número de frutas frescas.
Produtos:
• 0,5 kg de pão de especiarias de menta;
• 2 pedaços de cada fruta: kiwi, banana e laranja;
• 125 g de nozes.
Para preparar o creme, você precisará de:
• 500 g de creme azedo;
• 100 g de creme gordo;
• 1 xícara de açúcar.
Para o esmalte:
• 40 g de cacau;
• 3 colheres de sopa açúcar granulado;
• meio copo de leite;
• 10 g de creme de leite
Processo de cozimento:
Nesta receita, bolinhos de gengibre ovais ficarão melhores e dividirão suavemente em três partes.
Depois que você precisa preparar um creme: creme de gordura ou manteiga triturada com açúcar antes de obter uma massa homogênea. Então você deve adicionar o creme azedo e bata bem com um misturador até a espuma do ar.
Brasão cada pedaço de pão de gengibre com creme e coloque em uma camada em um prato. Despeje migalhas de gengibre em todas as lacunas e engraxe com creme depois.
Bananas, descascadas e cortadas em círculos, colocam a derrubada, novamente graxa com creme.
Então repita até que todo o pão de gengibre seja consumido.
Depois que o bolo já está montado, você pode começar a preparar o esmalte: despeje o leite na panela, adicione o açúcar, o cacau e coloque no fogo, ferva. Depois de ferver, adicione o óleo. Mantenha a cobertura em fogo até que o açúcar se dissolva e vire cor de chocolate. Despeje o bolo de glacê acabado, decore com fatias de laranja e kiwi, polvilhe com nozes.
Envie na geladeira por 4 horas e pode ser servido na mesa.
Bolo de Gengibre com Creme Condensado
Na maioria das vezes, preparando um bolo com bolos de gengibre, use um creme à base de creme azedo, mas fica muito saboroso se você misturá-lo com leite condensado, pré-cozido.
Produtos:
Para bolos, biscoitos de gengibre são levados e cortados em pequenas fatias.
Para o creme:
• Leite condensado cozido - 1 frasco;
• Um copo grande de creme azedo (é melhor tomar um creme espesso);
• 3-4 colheres de sopa de qualquer atolamento.
Método de Culinária:
Todos os componentes do creme misturam bem com uma colher ou bata. É melhor não usar o misturador, uma vez que o creme, neste caso, será muito líquido.
Mergulhe as fatias de gengibre no creme por alguns minutos, para que elas fiquem melhor saturadas.
Bagas vai olhar muito harmonioso e original nesta receita, melhor, claro, fresco, mas enlatado pode ser.
Uma camada de pão de gengibre é coberta com frutas, polvilhadas com nozes por cima.
E assim, você precisa fazer várias camadas, formando um slide no prato.
Deixe o bolo pronto por uma hora na mesa, e depois envie por várias horas no frio
Devido ao fato de que os gingerbreads são picados finamente encharcados, eles são muito rápidos e, à primeira vista, você não consegue nem entender de que bolos são feitos neste bolo.
Bolo de gengibre com caqui e banana
Esta receita de bolo de gengibre vai apelar para o seu sabor suave. Em sua preparação, você pode usar não apenas caquis e bananas, mas também outras frutas, incluindo as enlatadas.
Produtos:
• biscoitos de gengibre de mel - 500 g;
• 2 caquis grandes;
• 2 bananas
Para o creme:
• creme de gordura - 100 ml;
• Açúcar - 1 colher de sopa.
• Creme de leite - 500 g.
Para o esmalte:
• 50 g de creme azedo;
• 3 colheres de sopa Cacau
• 3 colheres de sopa açúcar.
Método de Culinária:
Você precisa começar a cozinhar o bolo com creme, só então prosseguir com a montagem do bolo.
O creme é preparado da seguinte forma: começar a bater o creme de alto teor de gordura com um misturador, o açúcar é gradualmente adicionado. Depois que tudo estiver bem misturado, despeje o creme azedo em pequenas porções, bata bem e o creme estará pronto.
Agora nós coletamos o bolo, para o qual é melhor tomar o prato.
Primeira camada leigos biscoitos de gengibre, cortados longitudinalmente em várias partes.
Em um creme, coloque abundantemente cada pedaço de pão de gengibre e coloque uma camada sobre um prato.
Depois de colocar uma camada de caqui, previamente cortado em círculos finos.
Então novamente pão com creme e uma camada de bananas cortadas em círculos.
A última camada de pão de gengibre e despeje toda a cobertura.
Glacê é preparado da seguinte forma: coloque creme azedo, cacau e açúcar em uma panela. Todos os produtos se misturam bem e são incendiados. Congelar a cobertura para ferver, mas mexa constantemente. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
Porcas esmagadas, fatias de tangerina e outras frutas, a seu critério, podem ser usadas para decorar o bolo por cima.
Bolo pronto por pelo menos 2 horas, de preferência à noite, coloque na geladeira.
Bolo de gengibre com creme de iogurte
Esta deliciosa e fácil receita de bolo irá surpreendê-lo com a sua leveza e um sabor incrivelmente delicado. Você pode cozinhar em apenas alguns minutos.
Produtos:
• biscoitos de gengibre de leite - 500 g;
• Leite - 1 xícara.
Para o creme:
• Iogurte de frutas - 500 g;
• Creme de leite - 1 copo;
• Açúcar - ½ xícara;
• gelatina instantânea - 20 g.
Método de Culinária:
Primeiro você precisa preparar o creme, mas primeiro mergulhe a gelatina em uma pequena quantidade de água.
Bata o iogurte, o açúcar e o creme azedo bem com um misturador. Em banho-maria, aqueça a gelatina inchada e adicione um fio fino ao creme, continuando a bater. O creme está pronto.
Agora você pode começar a cozinhar bolos.
Biscoitos de gengibre cortados em vários pedaços junto e, dobrando em uma tigela pequena, despeje o leite. Deixe-os repousar por alguns minutos.
Pegue um prato com os lados, é melhor de forma retangular e deite uma camada de pão de gengibre, cubra os lugares vazios com pedaços, despeje creme, camada não muito grossa.
Outra camada de pão de gengibre e uma camada de creme.
Assim, para fazer várias camadas, o principal é que o topo é completamente coberto com creme.
Envie o bolo por 3-4 horas na geladeira.
Depois de sair e cortar em pequenos quadrados, coloque em um prato. As peças são separadas dos pratos perfeitamente. Polvilhe chocolate ralado em cima de cada peça.
Bolo de Gengibre - "Cereja na Neve"
Este bolo de gengibre é muito saboroso, mas o processo de sua preparação é bastante trabalhoso. Por causa desse gosto, vale a pena tentar.
Produtos:
• 400 g de pão de chocolate;
• 80 g de creme pesado;
• 3 ovos;
• Açúcar - 1 xícara;
• Bagas de Cereja - 400 g.
Método de Culinária:
Misture as bagas de cereja com o açúcar (2 colheres de sopa.) Após o suco drenar, adicione o amido.
Biscoitos de gengibre devem ser ralados.
Creme de alto teor de gordura é misturado com 3 gemas, a mistura é adicionada a migalhas de gengibre.
A assadeira é coberta com papel alumínio, a maior parte da "massa" é colocada sobre ela, achatada com um pouco de pressão.
Bata três proteínas com metade da quantidade de açúcar até a gota ficar sem se espalhar.
Metade dos merengues resultantes são espalhados em biscoitos de gengibre.
Cereja e o resto dos merengues são colocados em cima. Delicadamente fecha com o restante da "massa". Envie para o forno por 20 minutos.
A preparação é um pouco problemática, mas o resultado vai agradar.
Bolo de gengibre com abacaxis
Este bolo é moderadamente doce, mas ao mesmo tempo, muito satisfatório e macio.
Produtos:
• biscoitos de gengibre de chocolate - 500 g;
• 15% de creme azedo - 500 g;
• Açúcar - 150 g;
• Uma lata de fatias de abacaxi;
• Nozes
Método de Culinária:
Bata o creme de leite com açúcar.
Escorra o suco de abacaxi.
Biscoitos de gengibre cortados longitudinalmente em duas partes.
Coloque os biscoitos de gengibre em um prato liso, mergulhe-os em um creme de antemão. Depois de colocar a primeira camada, você precisa polvilhar com pedaços de abacaxi e nozes.
Polvilhe a próxima camada de pão de gengibre com abacaxi e nozes.
É necessário formar biscoitos de gengibre na forma de um slide. Despeje o creme sobre a última camada e envie o bolo para a geladeira.
Depois de uma hora, pegue o bolo e colete todo o creme azedo que é do bolo, mais uma vez, engraxe o topo dele.
Depois que o creme azedo tiver endurecido, você pode decorar o bolo com nozes, chocolate ou frutas e deixar por mais algumas horas para uma melhor impregnação.
Bolo de Gengibre: Dicas Úteis
1. Para a preparação do bolo de gengibre, você pode usar qualquer um deles, mas o mais delicioso é uma sobremesa de chocolate.
2. Os biscoitos de gengibre devem ser cortados em fatias, caso em que são melhor impregnados com qualquer tipo de creme.
3. Quanto às frutas, aqui você pode usar qualquer, dependendo das suas preferências de gosto. Com bananas, o bolo é o mais doce, mas com abacaxis enlatados - com uma acidez especial.
4. Se você não gosta muito doce, então é melhor adicionar metade da quantidade especificada de açúcar ao creme azedo, a cereja do pão de gengibre dará ao creme azedo outra parte da doçura.
5. Quanto ao creme azedo, a amante é a escolha aqui, se ela quer fazer a sobremesa mais gordo, então é melhor escolher o creme azedo de gordura. Se o bolo deve ser concurso - você pode tomar não oleosa.
6. Ao preparar um bolo de gengibre, você pode revelar suas habilidades culinárias ao máximo, já que esta receita permite que você experimente e crie novos bolos originais e bolos rápidos a partir de pão de gengibre sem fermento.
