Uma abundância de peles de mandarim que se assemelham a pétalas retorcidas de flores brancas-alaranjadas não é adequada para ser chamada e considerada lixo. De fato, teoricamente, eles podem encontrar uma aplicação diversificada e muito útil, que, de fato, será discutida mais adiante.
Sendo citrinos, as tangerinas são adequadas para uma variedade de guloseimas. Por exemplo, frutas cristalizadas.
Fruta cristalizada
Ingredientes
- 600 g de crostas frescas;
- 1 kg de açúcar;
- 250 ml de água.
Cozinhando:
- Lave as cascas de tangerina e corte em pedaços pequenos.
- Dobre os pratos, encha com água fria e reserve por 3 dias, trocando a água a cada 8-12 horas.
- Drene a água uma última vez, lave as crostas e coloque-as em um recipiente adequado no fogão.
- Despeje um copo de água, leve para ferver, deixe ferver por 10 minutos.
- Dobre as peles em uma peneira e retorne o líquido ao fogão.
- Despeje o açúcar e deixe ferver enquanto mexendo.
- Despeje as cascas, deixe-as de molho por 12 horas.
- Em seguida, coloque-o no fogão novamente e cozinhe por 15-20 minutos com o mínimo de calor.
- Dobre a casca novamente em um coador, em seguida, coloque o papel manteiga, espalhe-o em uma camada fina em uma assadeira / mesa.
- Após 24 horas, quando as frutas cristalizadas estiverem prontas, você ainda pode polvilhá-las com açúcar em pó.
Para assar, sobremesas, bem como pratos principais exóticos e lanches, o entusiasmo é útil.
Raspas secas
Ingredientes
- 500 g de tangerinas.
Cozinhando:
- Lave bem os frutos, seque e limpe.
- Cortar a camada branca das cascas com uma faca, tentando da melhor forma possível deixar apenas a camada superior brilhante da casca, que, de fato, é considerada a casca das frutas cítricas.
- Cortar as peles assim preparadas em tiras finas.
- Você pode deixar a casca secar por 24 horas à temperatura ambiente, você pode fazer isso em algumas horas em um forno ligeiramente aquecido com a porta entreaberta.
- Coloque a casca seca de sua escolha em uma tigela liquidificador e moer em migalhas minúsculas. É importante notar que não é recomendado o uso de um moedor de café para este propósito - um aroma característico, não deixando, pode permanecer nele.
E você também pode fazer chá, especialmente apropriado no frio, aquecimento e fortalecimento do sistema imunológico. É maravilhoso servi-lo com bolinhos de shortbread, por exemplo, com gengibre, com cranberries secas.
Chá
Ingredientes
- 3 colheres de chá folha de chá preto;
- 2 caixas de cardamomo;
- casca seca de um mandarim;
- 750 ml de água.
Cozinhando:
- Coloque a casca da fruta em um bule de chá, esmagado (em um almofariz) cardamomo, despeje as folhas de chá.
- Encha tudo com água recém fervida.
- Conte de 8 a 12 minutos e despeje a bebida em xícaras.
Limpeza suave e nutrição profunda com uma preciosa paleta de vitaminas (C, E, A) podem ser apresentadas à pele do corpo preparando uma esfoliação, massageando, dando-lhe maciez sedosa.
Esfregar
Ingredientes
- 40 g de casca de tangerina seca, moa em p;
- 5 colheres de sopa. l sal marinho;
- 20 ml de azeite não refinado;
- 3 gotas de óleo essencial de tangerina.
Aplicação:
- Mexa as raspas com sal.
- Adicione azeite à mistura seca, então essencial, misture tudo bem.
- Sem demora, aplique uma esfoliação no corpo, massageando as áreas tratadas.
- Após 10 minutos, lave a esfoliação com água muito quente.
Para o rosto, você pode preparar uma máscara refrescante, eliminando o brilho oleoso (devido aos ácidos graxos e vitamina B1 da tangerina), deixando a pele macia e suave.
Máscara
Ingredientes
- 1 colher de chá peles secas de tangerina moídas em pó;
- 1 colher de chá iogurte natural (creme azedo, iogurte);
- 1 gema de ovo fresca.
Aplicação:
- Combine as raspas com a gema e o produto de leite fermentado, misture bem.
- Distribua o produto na pele do rosto, previamente limpo (e de preferência no vapor), evitando a área ao redor dos olhos.
- Após 15 minutos, lave com água morna e depois limpe o rosto com um cubo de gelo.
Para uma bebida saudável, despeje as cascas de tangerina frescas com água em proporções de 1:10 e, depois de ferver por 10 minutos, infundir o caldo por 1 hora. Então é hora de coar e beber 1-3 vezes ao dia, mas não com o estômago vazio e compartilhar com as refeições em intervalos não inferiores a 1 hora.
Segundo a medicina tradicional, tal ferramenta:
- melhora o trato digestivo;
- age como um colerético;
- remove toxinas e toxinas do corpo.
As peles frescas também são usadas para preparar inalações para resfriados e para melhorar o sistema respiratório (incluindo a supressão de tosses improdutivas e a facilitação da descarga de expectoração). Para fazer isso, a casca deve ser colocada em um recipiente com uma "garganta" estreita e, derramando água fervente em proporções de 1: 5, imediatamente começar a respirar o vapor subindo.
As peles de tangerina frescas, dispostas em prateleiras onde se guardam sacos / potes / caixas de alimentos, protegem eficazmente a cozinha / despensa de um certo número de pragas, incluindo mariposas e formigas. O principal é mudar a casca no tempo - ela ajuda, apenas enquanto ela libera óleos essenciais.
Uma bagatela elegante do interior pode ser um saquinho com tangerina. Seu design não é menos importante que o conteúdo. Vamos, por exemplo, ser sacos de organza multi-coloridas, amarrados com fitas de seda, bordados com miçangas e lantejoulas.
Você pode fazer uma saqueta, por exemplo, além da casca seca de tangerina, seca:
- flores violetas;
- paus de canela;
- flores de lavanda;
- folhas de hortelã;
- especiarias de cravo-da-índia;
- raminhos de alecrim.
Além disso, recomenda-se complementar algumas das plantas com seus óleos essenciais - assim, o sachê será muito mais expressivo.
Teoricamente, peles de todas as frutas cítricas - laranjas, limões, limas, tangerinas, toranjas, são igualmente úteis para plantas de interior e de flores.
Graças a esse fertilizante, as plantações crescem mais rápido, ficam doentes menos, as pragas se assustam e também - o conteúdo de nitrogênio no solo aumenta.
Os mais populares são duas receitas de fertilizantes.
Peles frescas são boas para o outono / inverno e os habitantes da janela / varanda. Qualquer frasco deve ser preenchido com casca por três quartos, depois encher com água, insistir por um dia e coar o líquido. E antes de molhar (1 vez por mês) - dilui-se com a água nas proporções de 1: 3.
Se a casca das tangerinas acumular todo o inverno para a primavera e o verão, a receita será um pouco diferente. Um recipiente adequado é preenchido com peles para o mesmo volume - três quartos, mas - cheio de água fervente e reserve exatamente até esfriar. Filtrado para rega (2 vezes por mês), o líquido é diluído com água nas proporções de 1: 5.
