Nas lojas e mercados, as prateleiras com bananas parecem mais atraentes para os potenciais compradores. Este é um deleite favorito para adultos e crianças tem uma bela cor amarela, brilhante, aroma especial. A pessoa quer adquirir um grupo de frutas de forma que em casa, e em alguns casos - a caminho disto, desfrutar esta fruta surpreendente.
Tipos de banana, seu uso
A banana é uma cultura que tem sido cultivada em países tropicais desde os tempos antigos. Na localidade de crescimento, esses frutos são frequentemente um dos poucos produtos disponíveis para a população indígena. Bananas, adequadas para consumo humano, são divididas em dois tipos - sobremesa e plantans. Os primeiros podem ser comidos crus logo após o seu amadurecimento, tais frutas são secas, muitas sobremesas e guloseimas, os vinhos são preparados a partir deles. Variedades com casca verde ou vermelha e polpa rica em amido, que são classificadas como plantans, são usadas após tratamento térmico - fervura, cozimento ou torrefação. A receita envolve a adição de numerosas especiarias, cebola, alho, azeite. Variedades de plantas de ração são usadas para alimentar animais de fazenda e pássaros.
Composição de banana
Desde os tempos antigos, as pessoas notaram que os frutos de uma banana não são apenas saborosos, nutritivos, mas também capazes de curar algumas doenças - livrar-se de queimaduras, ferimentos, curar feridas, normalizar a digestão e melhorar o estado nervoso. As bananas trazem benefícios para a saúde? Qual é o seu segredo de cura? É necessário entender o que está incluído no feto favorito. Tal “análise” permitirá avaliar se uma banana é prejudicial à saúde.
Dependendo da variedade e do grau de maturação desses frutos, cada fruto possui um equilíbrio diferente de componentes úteis, mas em qualquer caso contém alguns deles. 100 gramas da banana “média” contêm cerca de 90 kcal, carboidratos 22 g, proteína 1,5 g e gordura não mais que 1 g. Frutas são excepcionalmente ricas em fibras. Um equilíbrio único de oligoelementos - potássio, cálcio, ferro e fósforo. Os benefícios para a saúde das bananas também são devidos à "seleção" de vitaminas - grupo B, ácido ascórbico, PP, E. A composição dos frutos inclui aminoácidos - triptofano, metionina, lisina.
Quais são os benefícios para a saúde da banana?
Numerosos estudos realizados por especialistas de vários perfis - biólogos, médicos, nutricionistas, sugerem que o uso diário de duas ou três deliciosas bananas trará benefícios para a saúde. Como esta fruta pode melhorar?
A ciência confirma que uma pessoa, comendo tais frutas tropicais, alcança vários objetivos:
1. Qualitativamente satisfaz a fome. As bananas são capazes de encher seu "consumidor" de energia. A fruta é recomendada como um prato intermediário que pode ser consumido entre as refeições principais, mesmo com esforço físico intenso.
2. Inicia processos metabólicosComo resultado, o hormônio da felicidade, a serotonina, é produzido em seu corpo. É essa substância que ajuda a eliminar a tensão nervosa excessiva e a inquietação, a sair de condições depressivas e estressantes perigosas. A fruta é um medicamento natural, cuja utilização “saborosa” pode normalizar o sono, inclusive devido à presença de triptofano no produto.
3. Regula o trabalho do coração e vasos sanguíneos. Um equilíbrio suficiente é exercido por um equilíbrio suficiente de potássio, magnésio e vitaminas - C, B. Esses componentes são capazes de controlar o equilíbrio água-sal, que por sua vez leva à normalização dos valores elevados da pressão arterial, reduz o risco de insuficiência cardíaca, os pré-requisitos para o desenvolvimento de doença coronariana, ataque cardíaco, um derrame.
4. Efeito positivo sobre as membranas mucosas do trato gastrointestinal. O produto tem não apenas uma consistência agradável, ele fornece um alto teor de fibras, mas também a capacidade de suprimir a ação de bactérias agressivas, cuja atividade pode desencadear a formação de úlceras.
5. Regula os intestinos. Uma banana pode não só parar a diarreia, mas também impedir o processo inverso - constipação. No primeiro caso, o resultado é alcançado devido à presença dos oligoelementos necessários que contribuem para a restauração do equilíbrio dos eletrólitos. No segundo, a fruta fornece o processo de evacuação regular, preenchendo-a com pectina, fibra e fibra alimentar - elas contribuem para o peristaltismo de alta qualidade, combatem o inchaço desagradável e evitam a formação excessiva de gás.
6. Elimina azia, aumento da acidez do estômago.
7. Fortalece o sistema imunológico Este processo é promovido por um alto teor de vitaminas e minerais, que estimulam muitos processos metabólicos que são importantes para a função protetora do corpo. Comer fruta é necessário para manter a microflora benéfica no estômago e nos intestinos, que é um dos alicerces da manutenção da imunidade.
8. Aumenta a hemoglobina no sangue. O resultado é alcançado devido à presença de ferro.
9. Reduz as cólicas O efeito é fornecido por oligoelementos - potássio e magnésio.
O equilíbrio único de vitaminas e minerais permite-lhe alcançar outros resultados com o uso regular de banana. Os benefícios para a saúde podem ser expressos da seguinte forma - prevenindo a perda de visão devido à progressão das patologias oculares, fortalecendo o tecido ósseo, normalizando a produção de hormônios sexuais femininos e masculinos. A fruta ajuda a remover toxinas perigosas do corpo, que é uma das condições para a prevenção do câncer.
Qual é o risco para a saúde de uma banana?
É importante saber que uma banana saudável pode causar danos significativos à saúde de algumas pessoas. A presença de várias doenças é o principal fator proibitivo para o uso deste feto. Propriedades perigosas do produto são:
1. Habilidade aumentar a viscosidade do sangueprovocar o processo de trombose, que leva a uma diminuição no suprimento de sangue para órgãos individuais e partes do corpo. Tais fenômenos são observados em pessoas com diagnóstico de varizes, tromboflebite, doença coronariana, diminuição da potência masculina.
2. A presença de carboidratos com alto índice glicêmico. Eles são extremamente perigosos para pessoas com diabetes.
3. Frutas com alto teor calórico. Essa propriedade impossibilita a ingestão de bananas em alimentos para pacientes com obesidade, ou ao realizar atividades que contribuem para a correção do peso, sua redução.
4. A presença de substâncias que causam reações alérgicas. A fruta não é recomendada para uso na alimentação de crianças até um ano por causa da alta probabilidade de alergias. Colocar bananas na dieta de uma criança requer cuidados e atenção dos pais.
5. A ocorrência de distúrbios digestivos. Observado em pessoas com síndrome do intestino irritável. Um problema pode surgir se a banana for ingerida sem lavar - substâncias químicas perigosas e bactérias podem estar em sua casca.
A fruta tropical é um alimento valioso. Banana, seu dano à saúde pode ser significativo em dois casos - se você usá-lo na presença de contra-indicações ou em quantidades excessivas.
