Mulheres grávidas durante a gestação de uma criança se permitem muito para comer.
Um dos alimentos “grávidos” mais populares é o sorvete.
Mas como recusar este tratamento para a amamentação? E vale a pena desistir de todo?
É possível tomar sorvete: quando começar e como entrar na dieta?
Como qualquer outro produto, o sorvete deve ser incluído com muito cuidado na dieta de uma mãe que amamenta. É melhor começar a fazer isso não antes de um mês após o nascimento. No primeiro mês, é aconselhável aderir a uma dieta rigorosa.
Pela primeira vez, é melhor começar a tomar sorvete de leite ou creme. Em casos extremos - sorvete. Você não deve jogar imediatamente em um briquete todo, no início, uma quantidade muito pequena será suficiente. Em seguida, você precisa monitorar cuidadosamente a condição do bebê. A cólica ocorre após algumas horas. No caso de alergias, esse tempo aumenta para três dias. Isso significa que, durante esse período, é melhor não comer novos produtos (especialmente sorvetes), para não confundir a causa da reação.
Pode tomar sorvete com aditivos? Você não precisa começar a adicionar sorvete à dieta, por exemplo, com frutas ou chocolate. No caso de uma alergia, não ficará claro o que é: chocolate ou proteína do leite?
Sorvete lactante: quais são as suas desvantagens?
O principal perigo para o bebê é a composição do sorvete. Não é um segredo para ninguém que para melhorar o sabor, bem como para armazenamento mais longo, várias substâncias são adicionadas a ele.
Além da proteína, que é encontrada em sorvetes e geralmente causa distúrbios intestinais ou uma reação alérgica, os espessantes, conservantes e estabilizadores podem afetar negativamente uma criança. Tudo isto não só piora a condição da criança no momento, mas pode servir de estímulo para o desenvolvimento de doenças mais sérias.
Para entender se é possível amamentar sorvete, basta saber que, para sua preparação nas fábricas, a gordura animal é freqüentemente substituída por gordura vegetal sintética. Como isso poderia ameaçar? Essa gordura tende a ser depositada no corpo e, posteriormente, impulsiona o desenvolvimento de doenças como obesidade, aterosclerose ou oncologia. E como todas as substâncias que entram no corpo da mãe com leite materno também são transmitidas ao bebê, o sorvete se torna perigoso não apenas para a mãe, mas também para o filho.
Outra propriedade indesejável de iguarias para uma mãe que amamenta é um aumento no teor de gordura do leite. Sua composição e valor nutricional para cada mulher é individual. Pode acontecer que depois de comer sorvete, o teor de gordura do leite aumente significativamente. Isso levará ao transtorno digestivo de uma criança, fezes soltas com proteína não digerida e cólica.
É possível tomar sorvete e cozinhar um deleite em casa?
Não pense que a composição de sorvetes abas o tempo todo amamentação. Posso amamentar sorvete? Sim! Mas só natural, sem impurezas químicas e aditivos. Onde conseguir isso? Cozinhe-se!
Sorvete caseiro não só anima a mãe, mas também satura o bebê com vitaminas, sais minerais, aminoácidos e gorduras saudáveis.
Para preparar esta iguaria, agora você pode comprar um dispositivo especial - uma máquina de sorvete. Ela mesma fará tudo por você. No entanto, é perfeitamente possível passar sem isso. Neste caso, a massa resultante é colocada em um recipiente no freezer por 12 horas. Mas a cada 3 horas você precisa pegar a mistura e misturar bem.
Sorvete de Leite de Cabra
O leite de cabra é muito mais saudável do que o leite de vaca. Anteriormente, quando não havia todos os tipos de misturas, e minha mãe perdia leite, as crianças eram alimentadas com comida de cabra. Não há reação alérgica a ela.
Você vai precisar de:
● 1 litro de leite de cabra;
● 3 gemas de ovo;
● 150 g de açúcar;
● 1,5 colher de sopa farinha de trigo.
Cozinhando:
Separadas das proteínas, as gemas são moídas com açúcar.
Em seguida, a farinha é gradualmente adicionada à mistura e tudo está bem misturado.
A massa homogênea é diluída com uma pequena quantidade de leite de cabra.
O resto do leite é aquecido, então a massa resultante é adicionada a ele.
Tudo isso é cozido até começar a engrossar.
É muito importante mexer constantemente a mistura e certificar-se de que ela não "corra".
Você precisa cozinhar no fogo mais baixo.
Após o espessamento, a mistura é removida do calor e deixada esfriar completamente.
Depois disso, ele é colocado na máquina de sorvete. O resto é o trabalho dela.
Sorvete de Banana
A banana é um produto hipoalergênico. Este é um dos primeiros frutos exóticos que você pode tentar para uma mãe que amamenta. E sorvete com ele acaba por ser muito saboroso e perfumado.
Você vai precisar de:
● 375 g de leite;
● 375 g de creme;
● 100 g de açúcar;
● 3 bananas maduras.
Cozinhando:
Bananas são esmagadas com um liquidificador para um estado homogêneo de mingau.
Todos os outros ingredientes são adicionados à massa por sua vez.
Tudo está bem agitado e enviado para o fogo mais silencioso.
A massa é cozida até engrossar, enquanto deve ser constantemente mexida.
Também é importante garantir que a massa não ferva.
Depois que a massa da banana começa a engrossar, ela é removida do fogo.
Após o resfriamento, eles são enviados para o freezer por 3 horas.
Picolé
O gosto familiar da infância é fácil de repetir em casa.
Você vai precisar de:
● 1 ovo de galinha;
● 40 g de açúcar em pó;
● 250 ml de leite;
● 0,5 colher de chá vanilina.
Cozinhando:
A vanilina é misturada com açúcar em pó.
O ovo é batido em uma espuma espessa com um liquidificador, enquanto o açúcar em pó é gradualmente derramado.
Então o leite é derramado e a massa é enviada para um fogo silencioso.
Deve ser levado a ferver, mexendo sempre.
Quando a massa começa a se tornar viscosa, ela é removida do fogo e despejada em um recipiente.
O resfriado é enviado para o freezer por 3 horas.
A cada hora, você precisa pegar o sorvete e misturá-lo bem, então deixe por mais 7 horas.
Se de repente você experimentou sorvete e o bebê reagiu, não desanime. O trato gastrointestinal das crianças amadurece literalmente a cada semana. É o suficiente para tolerar um pouco e experimentar o sorvete novamente em uma semana ou duas. Talvez a reação tenha desaparecido e você possa curtir com segurança seu deleite favorito.
