A maioria das meninas com excesso de peso geralmente não consegue lidar com seus hábitos alimentares.
O corpo humano, que repentinamente se encontra limitado em comida saborosa, começa a exigi-lo com força triplicada.
Mais cedo ou mais tarde, a maior parte da perda de peso não aguenta a dieta e volta ao regime habitual, o que significa os seus pães e doces preferidos.
Como se superar?
Há apenas uma saída: acostumar seu corpo à nutrição adequada. Além disso, deve ser entendido que esta não é uma medida temporária. Limite-se a junk food terá que constantemente. No entanto, não se deve temer que uma vida em que não há lugar para bolos, doces e outros produtos nocivos se torne entediante e desinteressante. Afinal, hoje existem muitos alimentos de baixa caloria para perda de peso. Entre eles, há mesmo sobremesas, praticamente indistinguíveis no paladar de seus análogos não rentáveis, apenas eles serão preparados a partir de produtos naturais e de alta qualidade sem aditivos alimentares e conservantes.
Características de cozinhar alimentos de baixa caloria para perda de peso
Uma das razões para o ganho de peso são os alimentos fritos com óleo. Por exemplo, frango, peru ou carne saudáveis e com baixo teor de gordura, cozidos desta maneira, tornam-se inimigos da saúde e do corpo. Portanto, alimentos de baixa caloria para perda de peso deve ser cozinhado, no forno ou em uma panela antiaderente. Grelhar ajuda a evitar o uso de óleo. É compacto, não ocupa muito espaço na cozinha e economiza tempo. A carne é grelhada muito mais rápido que no forno. Além disso, pode fritar ovos fritos, cheesecakes, legumes, peixe. Se possível, não economize na compra de vários utensílios de cozinha. Ele permitirá que você diversifique a dieta com um grande número de alimentos de baixa caloria para perda de peso e reduza a tentação de comer junk food. Em vez dos moldes usuais para o forno, deve-se usar silicone, que não precisa ser lubrificado. Eles podem cozinhar tortas, vários guisados.
No entanto, o óleo contém gorduras saudáveis. Como fazer sem eles? A linhaça ou o azeite de oliva podem servir como fontes de gorduras saudáveis como molhos de salada. Eles também são encontrados em nozes, peixe. Quando aquecido, o óleo perde algumas de suas propriedades, mas um carcinogênico nocivo é liberado. Portanto, a rejeição da fritura no óleo só beneficiará o corpo.
Farinha é usada como um dos ingredientes em pratos de emagrecimento de baixa caloria. Substituir Farinha de Trigo pode ser trigo sarraceno, aveia, arroz, centeio. Você pode fazer alguns dos seus tipos em casa. Então, é o suficiente para moer farinha de aveia ou trigo em um moedor de café ou usar um liquidificador para obter farinha.
Como parte da maioria dos produtos acabados presentes açucar: é adicionado a doces, sobremesas, molhos, bebidas. Muitos bebem chá e café com ele. O vício em pratos doces geralmente acontece na infância, quando, para tornar a refeição pouco atraente, mas esse mingau de cereal ou sêmola tão útil, as mães polvilham com açúcar. Você pode se superar e abandonar esse produto usando vários substitutos. Eles farão com que os pratos de emagrecimento de baixa caloria sejam doces, o mais próximo possível das contrapartes tradicionais que contêm açúcar. Frutas secas podem servir como substitutos: passas, damascos secos, ameixas, datas que complementam bem qualquer pastelaria, caçarolas. Se não houver alergia, adequado mel. Devido à sua origem natural, este produto contém uma grande quantidade de vitaminas e substâncias necessárias para o corpo humano. Mas também é importante que seja bastante calórico. Usando-o para adicionar doçura à comida, deve-se observar a medida.
Se frutas secas e mel, por algum motivo, não forem adequados, você poderá encontrar substitutos prontos de açúcar na farmácia ou no supermercado comum. FitParad, que é praticamente livre de calorias, ajuda a alcançar a maior doçura. Esta substância precisará de 5 vezes menos que o açúcar para obter o mesmo sabor. O substituto não contém componentes geneticamente modificados, por isso não causará danos à saúde, mas você não deve abusar dele também. "FitParad" é apresentado em embalagens diferentes, pequenos sacos com ele podem ser transportados com você, adicionando a chá ou café fora da casa. A composição deste adoçante contém stevia, que é usado como um substituto independente. Você também pode encontrá-la na farmácia.
A principal característica de cozinhar refeições de baixa caloria para perda de peso é obter comida saborosa, mas saudável, a partir de ingredientes naturais. É importante experimentar e procurar soluções personalizadas. Afinal, tentativas constantes de se sobrepujar e rapidamente acostumar seu corpo a comer comida não amada podem levar ao estresse e à falta de resultado. Portanto, você não deve ter medo de experimentar novas combinações de sabores e, nas primeiras etapas, tomar as receitas propostas como base.
Receitas para dieta com baixo teor de gordura
Pizza certa
Recentemente, eles começaram a equiparar este tradicional prato italiano com fast food, porque na maioria dos estabelecimentos os produtos de baixa qualidade são usados como ingredientes para ele, e frequentemente seus restos obsoletos. Pizza não é apenas de alto teor calórico, mas também perigosa para o corpo. Portanto, perder peso e quem se preocupa com sua saúde, é melhor cozinhar em casa. Será necessário filé de frango (500 g), tomate (2 unid.), Ovos (2 unid.), Alguns queijos, especiarias favoritas, e para o molho - iogurte natural sem enchimentos, mostarda, alho e sal a gosto. A pizza produzirá baixa caloria, já que terá uma base de proteína ao invés do teste usual.
A carne de frango é moída no liquidificador, após o que ovos, sal e especiarias são adicionados a ela. Usando uma colher molhada, a mistura resultante é colocada em uma assadeira, na qual você primeiro precisa colocar uma folha de papel vegetal ou papel alumínio. Asse a base para pizza no forno por mais de 10 minutos, até endurecer. Depois disso, deve ser untado com molho de iogurte, mostarda e alho, e no topo repousam os tomates e o queijo ralado fatiado em rodelas. Asse no forno por mais 10-15 minutos até ficar cozido. Para minimizar a pizza de calorias, você deve escolher o queijo duro com pouca gordura.
Bolinhos
Você pode cozinhar o prato em uma panela antiaderente, grill ou em um ferro de waffle. Assim, o óleo não é necessário, o que reduzirá o conteúdo calórico. Por causa deste prato, vale a pena gastar dinheiro em uma churrasqueira ou waffle, então as panquecas são tenras e saborosas. Especialmente se você os servir com leite condensado ou mel.
Para o teste, farinha de aveia (6 colheres de sopa), farelo de trigo (3 colheres de sopa), ovo (1 pc.), Leite (3 colheres de sopa.), Água (1 colher de sopa.) São misturados em uma massa homogênea. meia banana pequena (cerca de 50 g), adicione um pouco de fermento e asse um dos métodos propostos. Panquecas prontas podem ser derramadas com leite condensado, mas não o vendido na loja, mas cozido de acordo com todas as regras de uma alimentação saudável de leite integral (200 ml), amido de milho (1 colher de sopa.), Leite em pó (4 colheres de sopa.), adoçante e vanilina a gosto. Bata todos os ingredientes com um liquidificador e deixe cozinhar até que a consistência desejada seja obtida.
Strudel de canela com maçãs
Entre os pratos de emagrecimento de baixa caloria, havia lugar para bolos doces, mas em sua composição há apenas ingredientes saudáveis que não prejudicam a saúde e a forma. Farinha integral (140 g), água, sal, azeite (2 colheres de sopa), vinagre de mesa (1 colher de chá.) Será necessário para strudel. Adicione sal e vinagre à farinha, misture e, gradualmente, adicione água e amasse a massa. Deixe por uma hora, cobrindo com um filme.
Neste momento, você pode fazer um recheio de maçãs (2 unid.), Mel (20 g), nozes ou amêndoas (40 g), canela e adoçante a gosto. A massa deve ser enrolada em uma camada fina, colocar a mistura de noz de frutas por cima e assar por meia hora no forno, untando a parte superior do strudel com um ovo. Torta não é recomendado imediatamente servir à mesa. Se você mantiver o strudel acabado por mais tempo no forno, ele ficará mais suculento e macio.
César
Esta salada, amada por muitos, devido à preparação inadequada dos ingredientes, é prejudicial para aqueles que querem perder peso. Uma receita ligeiramente modificada permite torná-lo um dos alimentos de baixa caloria para perda de peso.
Primeiro de tudo, você precisa cozinhar o molho certo. Em muitas instituições, ela é substituída pela maionese, que não só estraga o sabor, mas também torna Caesar insalubre. O molho para a versão de baixa caloria deste prato consistirá em iogurte natural (400 g), alho (2 dentes), sal, páprica, mostarda. Ele deve infundir bem na geladeira por 8-12 horas. Para César, pique a alface com as mãos, pique o peito, frite sem óleo, tomates, rale o queijo finamente, acrescente as azeitonas. Misture todos os ingredientes e despeje o molho.
Salsichas de frango
Junk food muitas vezes entra na dieta devido à falta de tempo. Nesses casos, produtos semiacabados, como salsichas de frango, que pertencem a pratos de emagrecimento de baixa caloria, sempre ajudam em casa. Eles serão uma boa alternativa à carne comum, diversificando a dieta.
Moer meio quilo de frango em carne picada, adicione o leite (100 ml), ovos (1 pc.), Uma colher de sopa de tomate, sal, especiarias, ervas frescas picadas a ele. Coloque a base resultante em um filme plástico. Para cada salsicha, você precisa de cerca de duas colheres de sopa de carne picada cozida. As bordas do filme aderente são importantes para fixar com segurança, dando a forma desejada. Ferva essas salsichas por 10 minutos, mergulhando em água fervente. Eles podem ser congelados para que você possa preparar rapidamente um almoço quente a qualquer momento.
Caçarola de frutas
Queijo cottage em combinação com frutas frescas, nozes, mel permite-lhe alcançar um sabor delicado em sobremesas. Dos pratos de emagrecimento de baixa caloria baseados neste produto, você deve definitivamente tentar cozinhar uma caçarola de berry.
Misture o queijo cottage (500 g) com ovos (2 unid.), Arroz ou farinha de aveia (4 colheres de sopa. L.), Leite (6 colheres de sopa. L.) E adoçante. No final, adicione suas frutas frescas ou congeladas favoritas. Para dar sabor, você pode colocar um pouco de baunilha na panela e assar na forma de silicone no forno. Tempo de cozimento - 30 a 40 minutos. Como panquecas, caçarola pode ser derramada em cima com leite condensado caseiro ou mel.
Okroshka
Sopa fria de verão, devidamente cozida, não vai doer ao perder peso. Para um okroshka "correto", corte rabanetes, pepinos, peito de frango cozido, ovos, batatas em cubos. Tal mistura pode ser armazenada na geladeira por vários dias, adicionando verduras frescas e se vestindo a ela antes de usar. Este prato de emagrecimento de baixa caloria é servido com kefir com mostarda, um pouco de vinagre e sal, ou uma água mineral com uma colher de creme azedo e especiarias. Tais substitutos do kvass são usados devido ao seu alto valor energético.
