Cientistas europeus insistem em limitar a adição de açúcar a bebidas e alimentos. As pessoas que se acostumam com o gosto do açúcar na infância não querem desistir no futuro. Na União Européia, os ministros querem mudar as regras de nutrição antes do final de 2019. Açúcar e adoçantes no chá do bebê serão oficialmente banidos.
Por que os médicos insistem em recusar bebidas açucaradas?
De acordo com o relatório científico, essa etapa faz parte de uma estratégia nacional para reduzir o açúcar, a gordura e o sal nos produtos acabados até o final de 2018. O foco é em produtos anunciados especificamente para crianças. Estes incluem alimentos com alto teor de sal e refrigerantes açucarados.
Um porta-voz da Foodwatch disse que a Europa está atrasada em relação ao desenvolvimento internacional.
Precisa de restrições de publicidade em alimentos para bebês. Rotulagem clara do produto, uma dieta escolar melhorada e imposto sobre o refrigerante também são necessários.
Kleckner também quer pedir à Comissão Europeia que proíba biscoitos doces. Segundo o ministério de Kleckner, os adoçantes podem reduzir significativamente os danos causados pelos alimentos.
A ministra defendeu seu acordo voluntário com a indústria de alimentos para reduzir o teor de gordura, açúcar e sal nos produtos acabados. A indústria alimentícia prometeu tomar medidas muito concretas para uma dieta mais saudável. Ela admite pela primeira vez que isso também faz parte do problema.
Kleckner convidou representantes da ciência, indústria, consumismo, saúde e ministérios para uma mesa redonda no dia 26 de setembro. Eles discutiram soluções e medidas específicas para reduzir a quantidade de substâncias nocivas nos produtos.
De acordo com o acordo de princípio, agora devem ser elaborados acordos setoriais e relacionados a produtos.
O açúcar e a gordura alvo devem ser reduzidos. Segundo Kleckner, os fundos do seguro de saúde podem contribuir para a promoção de hábitos alimentares saudáveis.
O que é o açúcar perigoso para as crianças?
Excesso de peso e até mesmo obesidade são uma parte visível dos efeitos nocivos do açúcar sobre as crianças. A ingestão excessiva de açúcar também é a causa de várias doenças nutricionais. As crianças frequentemente desenvolvem patologias dentárias, inflamação intestinal crônica, depressão, azia e doenças cardiovasculares.
Mais de 35 milhões de mortes no mundo são devidas ao consumo excessivo de açúcar.
Para as crianças, a OMS já está falando sobre uma “epidemia de obesidade”. Há até evidências convincentes mostrando a ligação entre publicidade de alimentos e obesidade infantil.
Estudos têm evidências claras de uma ligação entre a ingestão de açúcar e transtorno de déficit de atenção e hiperatividade. As crianças que já estão na idade pré-escolar têm problemas de aprendizado e perseverança.
Infelizmente, as advertências dos cientistas ainda são ignoradas por muitos pais e profissionais da educação.
As crianças realmente consomem grandes quantidades de produtos de confeitaria, lanches, cereais de marca e limonada.
O Instituto Robert Koch recomenda consumir não mais do que 10% de açúcar do consumo total de energia. No entanto, infelizmente, às vezes as crianças consomem 3 vezes mais produtos nocivos em casa ou na escola.
O que está faltando para nossos filhos?
As crianças precisam receber mais alimentos vegetais - frutas e vegetais. Quase metade de todas as crianças na Rússia consomem menos de 50% da quantidade recomendada de alimentos vegetais. A maioria come muita carne e salsichas.
Grãos integrais e alimentos ricos em fibras são consumidos em pequenas quantidades. No entanto, seu valor nutricional em relação à saúde é muito superior ao da carne. A proporção de produtos com uma participação muito alta de farinha branca e açúcar isolado é excessivamente alta.
Mais e mais jovens estão recorrendo a ofertas de fast food. Eles geralmente consomem 2 vezes mais calorias do que deveriam. Evitar açúcar e altas concentrações de gordura ajudam a reduzir o risco de doenças crônicas..
A Foodwatch há muito pede a proibição da promoção de junk food. A responsabilidade pelos efeitos nocivos do açúcar não pode ser atribuída apenas aos pais. A redução de alimentos açucarados aumentará significativamente a duração do bebê.
