Lembre-se de suas férias favoritas. Agora lembre-se que salada está na mesa? Certamente há Olivier.
Já é uma tradição para qualquer celebração cozinhar esta salada. Embora a receita já seja conhecida por muitos, mas ainda assim nossa receita é projetada para novos chefs. Para saber quais ingredientes são necessários e como melhorar o sabor da salada.
Ingredientes
Salsicha cozida - 500 g;
Batata cozida - 700 g;
Ovos cozidos - 5 peças;
Pickles - 12 peças (grandes);
Ervilhas enlatadas - 1 lata;
Maionese - 200-250 g;
Mostarda - 1 colher de sopa.
Receita
Tudo é bom nesta salada - tanto salgada e carne e frescura. Lembre-se de que todas as receitas podem ser personalizadas. Se, após a mistura, você não tiver algo para gosto, adicione. O principal é que você goste.
Nós também fazemos uma reserva que para olivier é melhor tomar pepinos de barril. Se não houver nenhum, então é melhor tomar fresco, não em conserva. Tome apenas salsicha fresca e testada para salada. O mesmo se aplica às ervilhas. Não guarde neste produto. Se as ervilhas não forem saborosas, toda a salada ficará estragada.
Despeje as ervilhas verdes em uma tigela, depois de drenar a água. Cortar picles (melhor caseiro) em cubos. Tamanho a seu critério.
A batata. Limpo em um uniforme e cortado em cubos, não mais que pepinos. Nós fazemos o mesmo com os ovos.
Finalmente, corte a salsicha. Experimente a salada Olivier com linguiça defumada. Ou onde existem dois tipos.
Adicione a maionese e a mostarda. Acredite em mim, a salada não será amarga e não será picante, apenas picadinho aparecerá.
Misture a salada preparada e prove. Para a necessidade, adicione a maionese, picles ou apenas sal a salada a gosto.
Nós colocamos o olivier em tigelas de salada em porções.
Para um banquete festivo, coloque a salada em um prato usando um anel de cozinhado.
Tempo de cozimento - 30 minutos
Dose por vasilhame - 5
Por 100 g
Kcal - 107,06
Gorduras - 3.1
Proteínas - 8.02
Carboidratos - 5,45
