O cogumelo de arroz tornou-se conhecido na Europa há relativamente pouco tempo, mas suas qualidades medicinais únicas rapidamente permitiram que ele se tornasse um dos produtos mais populares, tanto na cozinha quanto em outras áreas.
Cogumelo de arroz: o que é isso?
O cogumelo de arroz é um produto (ou formações mucosas) de microorganismos, definido na terminologia moderna como “zoogley”. Essa substância pegajosa, na verdade, não é arroz, mas se assemelha apenas à aparência. Além disso, não se aplica aos cogumelos, apesar de seu nome. Aliás, essa droga incrível tem muitos nomes diferentes. Entre eles: arroz indiano, cogumelo chinês e cogumelo do mar.
A composição do cogumelo de arroz pode ser chamada verdadeiramente única. Inclui um número de ácidos, por exemplo, fosfórico, oxálico, cítrico, fólico e clorogênico. Além disso, a lista é reabastecida com aldeídos, polissacarídeos, glicosídeos, colina, alcalóides, enzimas e vitaminas.
Os benefícios do cogumelo de arroz
Então, por que esse produto é tão popular e o que o ajudou a se espalhar tão rapidamente entre países de quase todo o mundo? Aqui estão algumas de suas propriedades:
· Controle de glicose no sangue;
O uso adequado do arroz do mar só ajuda no caso de uma doença do segundo tipo de diabetes (que requer o tratamento da insulina).
· Fortalecimento do sistema imunológico;
A composição do cogumelo do arroz inclui uma grande quantidade de vitamina C, que contribui para o desenvolvimento de uma reação protetora do organismo.
· Prevenção de aterosclerose;
O principal componente deste processo é o ácido ascórbico, que também está presente em grandes quantidades no arroz indiano.
· Elasticidade da pele;
A elasticidade da juventude e da pele depende diretamente da capacidade do corpo de produzir colágeno, que, por sua vez, é o resultado da ação da vitamina C. É essa vitamina encontrada no cogumelo do arroz.
· Melhorar a digestão;
As bactérias benéficas que compõem o zoogley preenchem a região intestinal e normalizam sua microflora.
· Resistência a infecções intestinais;
As mesmas bactérias combatem patógenos, reduzindo assim o risco de infecção.
· Prevenção de doenças articulares;
A vitamina D é essencial para a absorção adequada do cálcio, pelo que o uso de arroz do mar impede o desenvolvimento de doenças das articulações e ossos. Também consiste em enzimas especiais que limpam as articulações do sal, protegendo-as da inflamação.
· Melhoria do sistema cardiovascular;
Cogumelo de arroz é bom para o sistema cardiovascular, pois ajuda a controlar a pressão arterial e dilata os vasos sanguíneos, evitando cãibras.
· Neutralização de radicais;
A bebida, que é baseada no cogumelo do arroz, ajuda a neutralizar a atividade dos radicais livres, o que pode levar ao desenvolvimento de alguns tumores.
· Normalização do metabolismo;
O ácido fólico ajuda a normalizar o metabolismo e retarda o processo de envelhecimento das fibras.
· Quebra de proteínas;
Enzimas, também encontradas em cogumelos de arroz, quebram rapidamente as proteínas, o que contribui para sua rápida absorção no organismo.
· Diluição do sangue;
Algumas substâncias enzimáticas ajudam a dissolver coágulos sanguíneos.
· Restauração de um estado de descanso;
Bebidas baseadas em cogumelos de arroz têm um efeito benéfico no funcionamento do sistema nervoso.
· Limpeza do corpo;
Arroz indiano ajuda a eliminar toxinas e outras substâncias nocivas do corpo.
· Efeito anti-inflamatório.
O arroz do mar é um ótimo diurético natural. Portanto, é freqüentemente usado em cosmetologia e ajuda o corpo a se livrar do excesso de fluido.
· Redução de peso
Arroz indiano é útil para perda de peso, pois ajuda a quebrar as células de gordura.
· Destruição de bactérias;
Zoogleya é capaz de combater bactérias que provocam doenças como amigdalite, polonite e bronquite.
Além disso, o arroz do mar melhora a saúde, dá força e ajuda a limpar os vasos sanguíneos. Seu consumo regular leva a uma limpeza completa de todo o organismo, tanto dentro como fora. Furúnculos, corrimento purulento e queimaduras solares começarão a desaparecer após um mês de uso do produto.
Contra-indicações ao usar o cogumelo de arroz
Apesar das muitas substâncias benéficas contidas neste produto, ele ainda pode ter um efeito negativo no corpo. Deve-se notar que as contraindicações ao uso do cogumelo de arroz não foram estudadas em detalhe pelos cientistas. Portanto, é importante seguir todas as regras para seu uso.
Além disso, as bebidas à base de arroz do mar não devem ser consumidas em excesso. Se o desejo por ele desaparecer, o mais provável é que o corpo já esteja totalmente saturado. Aqui estão alguns casos em que o cogumelo de arroz não é recomendado:
Asma
Algumas pessoas podem sentir desconforto quase imediatamente depois de comerem cogumelos de arroz. Neste caso, você deve parar de tomar o produto. Embora, o efeito possa durar mais alguns dias. Essa reação geralmente indica a presença de doenças respiratórias.
Tuberculose
Distúrbios do trato digestivo;
Vale a pena notar que qualquer produto contendo polissacarídeos afeta negativamente o corpo com doenças do trato gastrointestinal, especialmente com alta acidez.
Úlcera gástrica (na forma aguda);
· Diabetes dependente de insulina (o cogumelo do arroz pode reduzir a eficácia da insulina, o que levará a um aumento do açúcar no sangue);
· O uso de drogas antibacterianas (a eficácia desses fundos ao usar o cogumelo de arroz é significativamente reduzida);
· Em crianças com menos de 3 anos de idade;
Pressão arterial baixa
· Reação alérgica;
Antes de usar arroz indiano, recomenda-se consultar o seu médico para aconselhamento. Isso ajudará não apenas a entender a necessidade de seu uso, mas também poderá identificar reações alérgicas ao produto, se houver. A automedicação nem sempre é uma boa maneira de curar, porque mesmo o remédio mais inofensivo pode em breve se tornar a causa de um sério problema de saúde.
· A presença de feridas ou rachaduras na pele;
Não é recomendado fazer loções de cogumelos de arroz para pessoas com tipo de pele seca ou predisposição a reações alérgicas.
Gastrite
O uso de arroz do mar na fabricação de cosméticos não tem contra-indicações. Com base neste produto, produtos especiais para cuidados com a pele e cabelo, bem como desodorantes, loções e cremes para o corpo, já estão sendo produzidos.
É necessário prestar atenção especial às regras para armazenar uma bebida de cogumelo de arroz, pois este não é um procedimento simples. Se a bebida permanecer por 2-3 dias a uma temperatura abaixo de +17, ela se deteriorará e adquirirá um sabor amargo. Beber uma bebida ácida é repleta de envenenamento e uma grave deterioração do estado geral da saúde humana.
Apesar do fato de que o cogumelo de arroz começou a ser usado na Rússia recentemente, muitas pessoas já responderam positivamente à sua eficácia. E, como mostra a história, se a zoogleya é tradicionalmente representante da medicina tradicional na China há séculos, suas propriedades valem a pena para não passar pelo produto.
