Dieta de proteína por 10 dias é projetada para aqueles que querem perder peso rapidamente. A obesidade nem sempre está associada à doença ou hereditariedade. Muitas vezes isso é simplesmente uma mudança no equilíbrio de proteína-gordura-carboidrato em favor de gorduras e carboidratos. E na maioria das vezes - apenas carboidratos.
Portanto, uma dieta protéica ajuda a restaurar esse equilíbrio "bombeando" temporariamente o corpo com uma grande quantidade de proteína. Como a proteína é, antes de mais nada, o material de construção para os músculos, uma dieta protéica de 10 dias ajudará não apenas a se livrar da gordura, mas também a fortalecer seu corpo.
Princípios gerais de nutrição em uma dieta de proteína por 10 dias
O ponto principal de uma dieta rica em proteínas é aumentar temporariamente a ingestão de proteínas em sua dieta diária. Isso não significa que você precisa comer apenas carne e eliminar completamente gorduras e carboidratos, mas você ainda tem que abandonar temporariamente a quantidade usual de carboidratos.
Isto é especialmente verdadeiro para carboidratos simples, que, rapidamente absorvidos, entram na corrente sanguínea. Com pouco esforço físico, eles facilmente se transformam em gordura. Substituindo confeitaria e produtos de panificação com alimentos protéicos, temos a oportunidade de perder peso em 5-7 kg em pouco tempo.
As proteínas são encontradas principalmente em produtos de origem animal - carne, peixe, ovos, laticínios. De alimentos vegetais, nozes que contêm a mesma quantidade de proteína que o queijo cottage podem ser recomendadas. Para que a dieta protéica durante 10 dias seja realmente a mais eficaz na luta contra o excesso de peso, você precisa consumir pelo menos 0,8 proteína pura por 1 kg de peso corporal por dia.
Precisamos de proteína como fonte de aminoácidos que estão envolvidos no crescimento e desenvolvimento de novas células. Sem proteína, sentimos fraqueza geral, aumento da fadiga e diminuição do tônus. Isso significa que uma pessoa cuja proteína entra no corpo é menor do que a norma não tem força para trabalhar, estudar, combater infecções e apenas viver.
E também - este é um caminho curto para a obesidade, já que a gordura se acumula instantaneamente se bolos, panquecas, maionese, bolos e outros alimentos ricos em carboidratos predominam na dieta. O corpo não só não pode gastar toda a energia que este alimento nos dá, mas também sofre com o fato de que você tem que constantemente manter os níveis de açúcar no sangue em um nível constante.
Alimentos com carboidratos simples começam a agir como uma droga, sem dar força total em troca. E constantemente repondo sua "falta", o corpo só reabastece as reservas de gordura. Um círculo vicioso se forma. É por isso que a transição para a dieta é sempre estressante para o corpo, o que deve ser considerado.
Mas, tendo superado os primeiros dias, o corpo começa gradualmente a se acostumar à vida sem farinha e doces. Uma enorme vantagem de uma dieta rica em proteínas é que ela dá muita força e energia, e não a toma, como em outros casos. Isso permite que você pratique esportes todos os dias sem prejudicar a saúde.
Isso permite que uma condição mais indispensável seja cumprida para aqueles que querem perder rapidamente alguns quilos em um curto espaço de tempo: o equilíbrio do "consumo de assimilação-calorias" deve avançar significativamente para o consumo. Durante a dieta, você deve se mover mais do que antes - esta é uma condição indispensável para uma dieta rica em proteínas.
Outra condição para seguir essa dieta é limitar a quantidade de calorias consumidas. Uma dieta rica em proteínas por 10 dias requer uma redução em seu número em cerca de 500 unidades. Naturalmente, com uma diminuição na energia dos pratos, a quantidade de proteína deve aumentar.
Produtos Recomendados e Proibidos
O prato principal por dez dias será carne cozida ou peixe.
Pode ser carne magra (sem gordura), vitela, frango, peito de frango, filé de peru ou peito. É melhor alternar diferentes tipos de carne. Cada espécie é útil à sua maneira. No peito de frango (bem como no filé, que é retirado do peito em escala industrial), há um mínimo de gordura, é baixo em calorias e é facilmente digerido.
Carne de peru É considerado o líder entre os diferentes tipos de carne dietética: contém um ferro e meio e 2 vezes mais ácido nicotínico do que a carne de frango. O filé e a carne do peito são especialmente úteis para uma dieta rica em proteínas de baixa caloria durante 10 dias, uma vez que há 1,5 vezes menos calorias do que, por exemplo, nas pernas.
Vitela rica em aminoácidos e oligoelementos. O zinco é 3 vezes mais que no frango. Para uma dieta equilibrada, a carne de vitela deve ser comido, alternando com outros tipos de carne. Com tal, por exemplo, como carne. É ela quem, segundo muitos, é o produto dietético ideal. Proteína por 100 g de carne bovina - aproximadamente 19 gramas.
Peixe quase qualquer um fará. É melhor cozinhar no vapor, não cozido. Alimentos fritos durante a dieta não devem ser consumidos. Se você não tem sabor suficiente, esprema um pouco de suco de limão no peixe. A carne pode ser polvilhada com ervas: endro, salsa ou manjericão. Há muito tem sido notado que os verdes podem "reviver" qualquer prato chato.
Outro toque - legumes cozidos. Eles podem ser servidos com carne cozida como acompanhamento. Uma variedade de diferentes combinações de carne e vegetais dará à dieta um caráter festivo. Carne e peixe são recomendados para almoço e jantar. A comida em si deve ser bastante frequente: seis vezes por dia, com intervalos de cerca de 3 horas entre as refeições. A última vez que você precisa comer é de cerca de 19 horas, mas não mais que 4 horas antes de dormir.
De produtos lácteos você precisa dar preferência ao queijo cottage. Tem muita proteína e pouca gordura. Comparado, por exemplo, com queijo, em que há mais proteína e cálcio do que no queijo cottage, mas muito (em sólido - a partir de 25%) de gordura. O requeijão precisa ser aprendido para comer sem açúcar, pois o açúcar interfere na absorção de cálcio. Açúcar refinado geralmente deve ser excluído da dieta. Se o corpo está desejando doces, então você pode comer uma maçã ou pêra como um lanche.
Ovos você precisa comer cozido, você só pode consumir proteínas. As nozes são melhor consumidas em pequenas quantidades. A proteína contida neles é absorvida pelo corpo humano, ao contrário de um animal, muito pior. Mas cerca de 40 a 50 gramas de nozes por dia irão saturar o corpo com os elementos traços necessários: magnésio, potássio e outros.
Durante a dieta protéica precisa beber muito. Você não pode beber frutas cozidas, geléia, sucos especialmente comprados. É indesejável consumir café e chá preto. A exceção é o chá verde, claro sem açúcar. Você pode beber com diferentes ervas: erva-cidreira, hortelã. Para diversificar as bebidas, você pode beber suco de grapefruit recém espremido.
Categoricamente impossível: doce, farinha, massa, todos os carboidratos simples. Também alimentos proibidos incluem: salsichas, queijos gordurosos, maionese, ketchup, manteiga e tudo o que contém esses produtos. Você precisa limitar o consumo de gorduras, óleo vegetal por 10 dias, você pode comer 2-3 colheres de sopa (em salada ou com legumes cozidos).
Menu aproximado para uma dieta de proteína durante 1 dia
Com uma dieta rica em proteínas, você precisa enfatizar corretamente. Os carboidratos complexos são mais bem servidos pela manhã. Recomenda-se consumi-los antes das 14.00. Pode ser um acompanhamento para carne cozida ou peixe. Estes incluem:
• farinha de aveia na água;
• arroz, preferencialmente marrom;
• trigo mourisco, cozido até meio cozido;
• legumes.
O mais recente: ervilhas, lentilhas, feijão, também contêm proteína vegetal. Mas para abusar deles ainda não vale a pena, como é comida de carboidratos.
Primeira refeição
200 gramas de queijo cottage 9%;
1 ovo cozido;
Suco de toranja espremido na hora - 0,5 xícaras.
Segunda refeição
Chá verde com hortelã;
1 ovo
50 gramas de queijo duro com baixo teor de gordura.
Terceira refeição
Peito de frango cozido 200-300 gramas;
salada de beterraba cozida temperada com óleo vegetal;
0,5 porções de trigo sarraceno.
Quarta refeição
1 maçã
kefir ou ryazhenka - 1 xícara.
Quinta refeição
200 gramas de peixe cozido no vapor;
couve-flor fervida em um prato lateral.
Sexta refeição
Um copo de iogurte natural, kefir ou leite fermentado cozido.
Se depois de vários dias de tal dieta você tiver problemas com a digestão, você precisa comer 5-10 pedaços de ameixas antes das refeições. Ou mais frequentemente incluem beterrabas no menu. Vegetais contendo fibra dietética também desempenham o papel de uma “panícula” nos intestinos, ajudando a digestão do alimento.
Pontos importantes
É muito importante seguir uma dieta as refeições devem ter pelo menos 5. E melhor - 6-7, e, a princípio, você quer comer alguma coisa na hora errada. Isso pode ser feito, mas com a condição de que os produtos sejam permitidos. Pelo menos 2 litros de água deverão ser consumidos por dia. Isso dilui o sangue e ajuda a eliminar toxinas pelos rins, o que é muito importante para o aumento da ingestão de proteínas.
As porções não devem ser pequenas, não temos propósito de continuar com fome. Mas eles não devem ser maiores do que aqueles que você come normalmente, já que esticar seu estômago definitivamente não faz parte de nossos planos. A porção deve ser um pouco menor do que a que você costuma comer. E o processo de perda de peso irá reduzir o número de calorias e açúcar, bem como aumentar a proporção de proteína animal.
Sal você não pode limitá-lo, seu consumo diminuirá automaticamente devido à eliminação de pratos com muito sal: carnes defumadas, salsichas, picles, etc. Alguns aconselham que você abandone completamente o sal, mas isso dificilmente é aconselhável, já que desempenha um papel importante nos processos metabólicos organismo.
De frutas maçãs ou frutas cítricas são os melhores, eles contêm uma grande quantidade de vitaminas. Não esqueça que dieta é estresse para o corpo, pois a reestruturação de seu trabalho exigirá força adicional. Portanto, será útil tomar um complexo vitamínico-mineral, pelo menos pelos próximos 10 dias.
