A constipação é uma doença comum do trato gastrointestinal.
Mas acontece que pode ser facilmente tratado usando uma dieta especial.
Mesmo que a medicação seja prescrita para esse problema, você não deve evitá-la.
Dieta para a constipação. O que ela pode fazer?
Uma dieta para a constipação é a base para o tratamento desta doença. Juntamente com medicação, enemas e laxantes, é prescrito para normalizar o trabalho do trato gastrointestinal. Produtos que fazem parte dela contribuem para a redução dos músculos intestinais.
A constipação pode ser o resultado de muitos problemas no corpo, desde distúrbios no sistema digestivo até desequilíbrios hormonais. As principais razões são consideradas:
• aderências aos intestinos (na maioria das vezes ocorre no período pós-parto);
• o processo errado de perder peso;
• alterações hormonais no corpo (encontradas em mulheres durante a gravidez, amamentação, bem como em idosos);
• desnutrição;
• estilo de vida sedentário;
• doenças crônicas no corpo humano (diabetes, pancreatite, etc.)
Para pessoas de uma faixa etária mais avançada, as dificuldades com movimentos intestinais são bastante comuns. Isso se deve às alterações hormonais, bem como a uma dieta inadequada, pois muitas vezes o organismo não possui quantidade suficiente de vegetais e frutas, o que leva a uma violação das fezes.
Nutricionistas desenvolveram complexos alimentares especiais para pessoas que sofrem de constipação. Isso ajuda a normalizar rápida e eficazmente a motilidade intestinal e a limpar naturalmente o corpo, minimizando o processo de fermentação, o acúmulo de bactérias no sistema digestivo inferior. Como resultado, o bem-estar melhora, o número de doenças do organismo inteiro diminui várias vezes.
Você pode caracterizar a dieta da seguinte forma:
• pratos delicados, rápida assimilação;
• alimentos que promovem a atividade motora do intestino;
• redução da formação de gás, irritação das mucosas.
Dieta para a constipação: seus princípios e princípios importantes
Qualquer nutricionista ou gastroenterologista vai falar sobre as regras básicas de nutrição dietética para violações dos movimentos intestinais. A dieta da constipação tem vários princípios que devem ser seguidos.
1. Água Não se esqueça que uma pessoa deve consumir até dois litros por dia. Esta é a norma quando se segue esta dieta. A água consumida ajuda não apenas a saturar as células com umidade, mas também suaviza as fezes e facilita sua fácil excreção do corpo. Café, chá, sucos embalados - não substituem a dose diária do fluido necessário. Seu consumo deve ser minimizado.
2. Se uma pessoa sofre de constipação, então ele deve aprender a levar comida em pequenas porções até 6 vezes por dia. Assim, o estômago não vai carregar e o risco de cálculos fecais é reduzido.
3. Cada refeição deve ser enriquecida em fibra. Funciona como um ruff, limpando os intestinos e suas paredes de toxinas acumuladas, resíduos de fezes.
4. Legumes e frutas são componentes essenciais da dieta de um paciente que sofre de constipação. Eles, como os carboidratos, ajudam a limpar os intestinos.
5. Os alimentos consumidos não devem ser fortemente picados. Ou seja, o consumo máximo de purês e pratos de carne (como almôndegas, almôndegas) é reduzido na dieta. Tais alimentos reduzem a motilidade intestinal.
6. Evite o mingau de arroz e sêmola, que também contribui para a formação de fezes densas.
Com tal dieta, é muito importante excluir completamente o consumo de pratos quentes. Consumir alimentos ligeiramente quentes.
Dieta para a constipação: o que comer?
Se estamos falando de produtos de panificação, então o consumo deles é a exclusão de produtos de farinha fresca. Deixe o pão repousar por pelo menos 12 horas. É muito mais digerido e absorvido do que fresco. Dê preferência a variedades que são assadas integralmente ou sem sementes. Isso é muito benéfico e contém a quantidade ideal de fibra que é benéfica para pessoas com constipação. Você pode adicionar bolachas de biscoito à dieta, bem como quaisquer itens de confeitaria não comestíveis.
Quanto aos pratos de carne e peixe, eles precisam ser limitados em quantidade. E as suas carnes gordas favoritas são substituídas por peixes facilmente digeríveis (frango, peru, coelho) e não gordurosos. O método de preparação de peixe e pratos de carne - cozidos, cozidos, assados.
Não exclua leite e produtos lácteos fermentados da dieta. Uma dieta para constipação permite seu consumo, já que sua composição tem um efeito benéfico sobre a formação de fezes. Enriquecer sua dieta com uma quantidade suficiente de produtos de ácido láctico de variedades de baixa gordura (leite fermentado cozido, kefir, iogurte, iogurte).
Quanto às frutas, você precisa consumi-las em quantidades suficientes diariamente. São de fundamental importância na formação de fezes normais, contribuem para sua rápida eliminação. A dieta deve necessariamente conter:
• frutas cítricas;
• ameixas (ameixas);
• damascos (damascos secos);
• passas.
Todos os dias, 1-2 maçãs são adequadas como um lanche, sua forma assada será mais eficaz.
Não se esqueça de saladas de vegetais, que são temperados com uma variedade de óleos vegetais ou kefir, iogurte natural. Eficazes são tais pratos de repolho, cenouras, beterrabas, uma pequena quantidade de tomate, pepinos.
É importante controlar o consumo em quantidades suficientes dos principais componentes da dieta. Então, a dieta para constipação deve ser por dia:
• de 120 gr. proteínas;
• não mais de 150 gr. carboidratos;
• de 120 gr. gorduras (preferencialmente de origem vegetal);
• 2 l de água pura;
• não mais do que 15 gr. sal.
O valor energético diário dos pratos não é superior a 3000 kcal.
Dieta para a constipação: o que recusar?
A dieta da constipação também contém uma lista de pratos e alimentos que não são recomendados para consumo por pessoas que sofrem de problemas com movimentos intestinais normais. É importante aderir e não usar alimentos proibidos na dieta, pois eles vão agravar a situação. Esses produtos incluem:
• massa de manteiga;
• caldos gordurosos e variedades de carne, peixe;
• ingestão freqüente de arroz e pratos com ele;
• ovos cozidos;
• condimentos picantes;
• rábano;
• café, chá forte, álcool;
• geléia, geleia;
• cebola crua e alho;
• algumas frutas e bagas: marmelo, pêra, mirtilos, banana, mirtilos;
• chocolate;
• rabanetes, rabanetes, nabos e saladas com o seu uso;
Se por algum motivo não foi possível abster-se de tomá-los, então todas as medidas devem ser tomadas para eliminar seu impacto negativo no intestino delgado. Tome laxantes ou supositórios com o mesmo efeito. Não dê alimentos ilícitos a chance de estragar a dieta.
Dieta para constipação: um menu de amostra
Depois de acordar, um copo de água limpa é necessariamente bêbado. A primeira refeição não é anterior a um quarto de hora. Deve-se responder que a água não só enriquece o corpo com líquidos, mas também desencadeia processos metabólicos no organismo, ajuda-o a acordar, a ficar mais alerta.
O café da manhã consiste em iogurte natural, no qual você pode adicionar sementes de linho ou gergelim, frutas (kiwi, maçã) e chá fraco, café com leite.
Almoço e jantar enriquecem nossa dieta. O seguinte é um exemplo de menu de sete dias para almoço e jantar.
1 dia O almoço consiste em iogurte natural sem gordura, um pedaço de peixe (cozido, cozido) com legumes cozidos. Para o jantar, cozinhe o ensopado de legumes.
2 dias Na hora do almoço, coma borsch magra e uma porção de filé de frango assado com trigo sarraceno. Neste dia, o jantar consiste em uma salada (tomate, pepino, ervas, queijo duro, azeite de oliva). Fruta
3 dias Para o almoço, mime-se com uma caçarola de queijo cottage com passas. Além disso, um copo de kefir ou iogurte natural. Para uma refeição da noite, cozinhar frango picado almôndegas com salada de legumes, você pode adicionar um pouco de mingau.
4 dias Sopa de beterraba com creme de leite, pão integral com queijo e tomate - almoço. À noite, cheesecakes com passas e frutas permitidas.
5 dias No almoço, você pode optar por cozinhar macarrão ou arroz cozido com uma fatia de peixe assado. Para o jantar, sopa de legumes adequada com pão.
6 dias. Comece o seu almoço com cereais de trigo sarraceno e uma salada de tomates e pepinos. À noite, preparar um smoothie de frutas e leite, bem como beringela com queijo com baixo teor de gordura no forno.
7 dias Para o almoço, você pode ter uma salada de algas marinhas, ovo cozido, milho. Para a noite - sopa de lentilha com fatias de peito de frango cozido.
Aqui está uma dieta semanal tão simples. Deve notar-se que isto não é um cânone. Todos podem adicionar ou substituir um prato. Mas é importante consumir os alimentos certos que melhorem a função intestinal, em vez de agravá-la. Também é importante lembrar que o jantar é pelo menos 3 horas antes de dormir. Antes de ir para a cama, você pode beber um copo de kefir ou iogurte.
Uma dieta para a constipação é obrigatória no tratamento de tais distúrbios digestivos e uma das formas mais eficazes para normalizar o seu trabalho. Não esqueça que o uso constante de enemas ou laxantes não é uma saída para a situação. Seu uso freqüente freqüentemente leva ao fato de que o intestino se torna passivo e seu peristaltismo desaparece completamente. Portanto, laxantes e enemas são uma ajuda de emergência para a constipação, mas não um procedimento necessário constante. Mas dieta alimentar - harmoniosamente restaura as funções do sistema digestivo. Em qualquer caso, não se auto-medicar, consultar um médico, ele irá determinar a causa da constipação e sugerir o tratamento correto, para o qual a dieta é obrigatória.
