Se você costuma pensar sobre o que cozinhar no café da manhã, use o conselho de nutricionistas e cozinhe mingau todas as manhãs. Vladimir Pilipenko, um funcionário da clínica do Instituto de Pesquisa de Nutrição da RAMS, afirma que os pratos de cereais são um café da manhã ideal.
Em primeiro lugar, os cereais enriquecem nossa dieta com carboidratos, baratos e acessíveis. De manhã eles são especialmente necessários para o corpo, porque à noite o fígado os gasta intensivamente. Além disso, esse café da manhã, mesmo uma pequena porção de mingau, fornece energia e força, de modo que a pessoa se cansa menos durante o dia e faz mais.
Dos cereais mais populares, o trigo mourisco vem em primeiro lugar em termos de utilidade. É seguido por farinha de aveia e arroz. O quarto e quinto lugares são ocupados por grumos semolina e milheto, respectivamente.
Não menos importante é a forma em que consumimos este ou aquele cereal. Um nutricionista aconselha a compra de cereais comuns em embalagens simples. Embora demore mais para prepará-los, eles são mais úteis. Mas, quanto aos cereais instantâneos, eles podem ser comidos, exceto como uma exceção. Grumos em sacos também têm suas desvantagens e não são recomendados para aqueles que têm um trato digestivo fraco. O fato é que a indústria ainda não lançou plástico de pleno direito. Em todo caso, parte do plástico em água fervente entra no mingau e dentro dele.
Outra dica útil: para trazer mais benefícios à sua saúde, todas as manhãs você deve preparar um novo mingau.
