Um padrão interessante foi notado pelos cientistas britânicos: cada terceira mulher, em vez de se livrar de quilos extras durante a dieta, pelo contrário, ganha cerca de dois quilos de peso. Ou seja, o efeito é exatamente o oposto. Pode parecer ilógico para alguém, mas isso é um fato.
O trabalho de cientistas britânicos foi desenvolvido nos Estados Unidos, onde nutricionistas realizaram um estudo semelhante e descobriram que as mulheres primeiro faziam uma dieta em média com 15 a 20 anos de idade e depois a seguiam regularmente três ou mais vezes por ano.
Os americanos conseguiram determinar a causa do ganho de peso. A maioria das dietas são conhecidas por serem construídas em regras rígidas. Como resultado, o corpo começa a economizar gordura, adia-o "em reserva" ou substitui-o por um déficit de nutrientes, como proteínas, gorduras e carboidratos. Além disso, nem toda mulher é capaz de suportar e terminar a dieta iniciada. Há um colapso, acompanhado por excessos emocionais. E dietas não toleram manobras.
Mas há outro problema. As dietas envolvem o uso de certos alimentos que podem não gostar das pessoas. Acontece o seguinte: o uso de alimentos não amados leva à produção de hormônios do estresse, que por sua vez aumentam o apetite. Observando uma dieta, você não deve abandonar seus produtos favoritos, dizem os especialistas, mas você precisa levá-los em quantidades muito menores. Especialmente quando você considera que entre os produtos amados por muitas mulheres são queijo, pão, chocolate.
