Uvas - cultura de jardim de clima morno.
Mas algumas variedades se estabelecem com sucesso não apenas em latitudes médias, mas também no norte do país. Só é importante fornecer às mudas as condições necessárias para o crescimento - um abrigo confiável para o inverno, podas oportunas e umidade suficiente.
Qual classe escolher para o plantio?
Cultivando uvas em casa, comece escolhendo uma variedade. Existem cerca de 70 espécies e 15.000 variedades de plantas - há muito por onde escolher como jardineiro! Escolha uma variedade que mais tarde se “estabilize” em seu terreno, concentrando-se em suas próprias preferências gastronômicas, características climáticas da região e o tempo de maturação das plantas.
E o que exatamente você vai cultivar uvas em sua trama - para suco ou vinho, para comer o suficiente na estação ou "ser"?
Todas as variedades de plantas são divididas por especialistas em técnico (eles fazem vinho) e salas de jantar (para comer). Subespécies técnicas de uvas são mais doces, suas bagas são menores. Variedades técnicas populares que não são exigentes no cuidado - Crystal, Platovsky, Marinovsky. Variedades de jantar são adequadas para venda adicional - eles são saborosos, muitos são resistentes a baixas temperaturas e pragas.
Jardineiros experientes preferem as seguintes variedades de mesa: Esperança, Delícia, Victoria, Codreanca, Cardeal. Os tipos de mesa-técnicos de plantas que podem ser servidos ou preparados a partir de bagas são deliciosos vinhos também são derivados. Lydia, Isabella, Kuderka.
Ao escolher uma variedade, leve em consideração o tempo de seu amadurecimento, já que as condições necessárias que precisam ser criadas para as mudas dependerão dela.
As uvas podem ser:
• Amadurecimento precoce (Início georgiano, cedo dourado, Muscat, Tairovsky, sonho, âmbar russo, don ágata, prazer, pomba, amizade, cardeal). Amadurece em 95-120 dias.
• Meio da temporada (Bianca, Netuno, Sobremesa, Motley). Amadurece em 120-135 dias
• Maturidade tardia (Isabella, Lydia) Amadurece em 135-160 dias.
Variedades de uvas precoces adequadas para o cultivo nas latitudes setentrionais do nosso país. Plantas de amadurecimento médio e tardio são plantadas por jardineiros que vivem nas regiões do sul. Nem a irrigação nem o curativo podem acelerar o amadurecimento das uvas, portanto, concentre-se nos indicadores médios de temperatura diária em sua área.
Para o cultivo de mudas de uvas também é importante característica do poder de crescimento da variedade selecionada. As variedades vigorosas (Moldávia, Original, Codreanca) são excelentes frutos, sujeitas às condições necessárias para o crescimento, mas requerem grandes áreas para cultivo e instalação adicional de suportes. Com o passar dos anos, o rendimento das plantas aumenta, mas é cada vez mais difícil cobri-las no inverno. As uvas de crescimento médio e baixo (Donetsk Pearl, Timur, Novinka, Kiev precoce) podem ser plantadas em fileiras, economizando espaço. Cobrindo-os é fácil, mas eles dão uma colheita que não é particularmente alta - não mais do que 10 kg de um arbusto.
Para jardineiros que vivem no norte do país, é importante levar em conta o grau de resistência ao congelamento das uvas. As plantas, de acordo com este critério, são divididas em cobertura e não cobertura. Variedades resistentes ao frio (Lydia, Isabella, Aligote, Rkatsiteli) podem suportar temperaturas de -20 C.
Escolhendo mudas saudáveis
Você já escolheu a variedade de uva adequada para todos os parâmetros para crescer em casa na sua casa de veraneio? Resta encontrar um vendedor confiável, a partir do qual você pode comprar mudas de qualidade.
Compra de material de semente em maio-abril. As mudas precisam ser plantadas em grandes recipientes e mantidas até o plantio em temperatura positiva - no peitoril da janela ou na varanda. E até maio nos mercados começam a vender mudas verdes, vegetativas, que sem preparação prévia podem ser plantadas no solo.
Procure agricultores confiáveis que sejam bem versados no cultivo de uvas para o cultivo e tenham suas próprias fazendas com várias "coleções" de plantas. Para obter uma colheita mais rápida, compre mudas de dois anos de idade com um sistema radicular desenvolvido. Seria bom usar as recomendações de amigos, então o risco de adquirir mudas ruins (e ainda piores) é minimizado. Mudas de qualidade - o que são elas?
• As raízes no corte - branco.
• brotos anuais - verde rico.
• Os olhos não devem cair.
• Secar não é permitido.
Escolhendo um lugar para o cultivo de uvas e preparando o solo para o plantio
A partir da escolha certa do local de plantio para o cultivo de uvas dependerá do rendimento e durabilidade das plantações. As plantas amam o sol e, portanto, dão às mudas uma parte bem iluminada do território, não obscurecidas por árvores ou prédios. A melhor opção para o cultivo de mudas de uvas - o lado sudoeste do jardim. Se estiver ventando muito aqui, escolha um local perto de uma parede baixa da casa ou construa uma cerca protetora protegendo as plantas jovens. O jardim está situado em terreno inclinado? Em seguida, plante as uvas em um suave declive sul ou sudoeste.
As uvas podem crescer em quase qualquer solo - limo, calcário e arenito. Mas a melhor terra para jovens mudas é um solo poderoso, rico em húmus, com água subterrânea a uma profundidade de 2,5 a 3 m, e o solo com uma acidez de 5 a 7 é considerado favorável para o cultivo de uvas.
Nem todo jardineiro possui solo preto fértil em sua trama. Mas a preparação do solo pré-plantio é importante para obter altos rendimentos. Se o solo for excessivamente argiloso, as plantas precisam de uma boa drenagem antes do plantio. As turfeiras precisam de um pouco de areia. O arenito é melhor fertilizar com estrume ou composto. "Diminuir" o solo, adicionando cal - 200 g / 1 sq. M. m
Plantando uvas no site
As uvas das plantas no local podem ser sementes ou estacas. O primeiro método é muito trabalhoso, e a frutificação virá pelo menos em 5 anos. Portanto, a melhor opção para um iniciante é o cultivo de uvas por meio do enraizamento de estacas.
A plantação de uvas em climas temperados pode ser realizada na primavera e no outono. Os brotos lignificados anuais são plantados de meados de abril a meados de maio e vegetativos - a partir do final de maio. Jardineiros experientes passam o plantio de outono a partir do início de outubro. O trabalho deve ser concluído antes que o solo congele.
Não se apresse para a mudança de mudas para um "local de residência permanente". Muitos jardineiros que vivem nas regiões do norte deixam estacas enraizadas em grandes tanques durante um ano inteiro. Para o inverno, as mudas “móveis” são movidas para o porão e são plantadas no solo apenas na próxima primavera. Nesse caso, os riscos de congelamento de plantas jovens são minimizados e a frutificação ocorre mais cedo.
Estacas um dia antes do plantio precisam ser preparadas - mergulhe-as em água limpa, não toque nas raízes superiores, mas apenas faça um corte refrescante. Sem molhar a raiz, a muda pode ser tratada com uma solução especial para doenças e pragas. E então prossiga para o pouso:
• No local selecionado, prepare um orifício de 80 * 80 * 80 cm de tamanho (em solos arenosos - até 105 cm de profundidade).
• Fixe o pino no centro do poço e cubra-o com cascalho ou entulho de 8-10 cm (para uma melhor drenagem). Polvilhe as pedras com uma camada de terra (10 cm). Molhe o chão completamente. Coloque estrume e húmus no topo (3 baldes). Agora você pode adicionar superfosfato (300g), cinzas e sal de potássio (100g) como cobertura superior.
• Para plantar uma muda, você precisa de um buraco com até 60 cm de profundidade, remover o caule do recipiente com um pedaço de terra “nativa” e movê-lo suavemente para o recesso.
• Cubra o buraco com o solo, para que o local de enxerto da muda (a área onde os brotos divergem) esteja aproximadamente no nível do solo. Terra despeje.
• Amarre uma muda a uma estaca.
• Se antes de plantar as uvas você não endureceu a muda, as plantações por 7-10 dias devem ser ligeiramente pritenit no lado sul.
O plantio de uvas no outono é o mesmo. A única diferença é que os rebentos jovens no primeiro inverno precisam de um abrigo seguro. Para fazer isso, cubra-os com uma garrafa de plástico com vários furos. A terra ao redor da abundantemente regada (3-4 baldes), e depois soltou.
Se você planeja cultivar diversas variedades de plantas, agrupe as mudas de acordo com sua “origem”, pois elas têm diferentes intervalos de plantio. A distância entre os furos das uvas de vinho de meia é de 0,8 m As variedades de mesa requerem uma distância maior de pelo menos 1,5 m Entre as filas, para facilitar o cuidado com as plantações mais tarde, deixe 2-2,5 m.
Regras para cultivar e cuidar de uvas
Nas regiões do sul do país, cuidar de uvas não é difícil - a própria natureza cuida das plantas. Em climas temperados, as plantas são mais mimadas - será necessário cobrir a videira durante o inverno e fazer alimentação regular. As noções básicas de crescimento e cuidados com as uvas são as seguintes:
• Rega As uvas adoram a umidade, mas não toleram inundações no local. Por isso, durante o plantio, fornecemos uma camada de drenagem. A planta desenvolve um sistema radicular forte à medida que cresce - penetra até 5 m no solo. Adultos plantando, porque eles podem "alimentar" em águas subterrâneas, podem suportar por um longo tempo sem irrigação. Mas é melhor umedecer as uvas uma vez por mês para 8-10 litros por bush. Você mora em uma região onde há chuva freqüente? A rega pode então não ser necessária. Para reduzir o consumo de água, use canos que estejam enterrados entre os patamares.
• Top dressing. Uvas preferencialmente três vezes por estação para se alimentar com matéria orgânica e minerais - antes da floração, 2 semanas após a floração, pouco antes do amadurecimento das bagas. Com a terceira alimentação, remova completamente a matéria orgânica, substituindo-a por cinzas. Dilua os fertilizantes na água e regue as plantas com ela.
• Mulching e afrouxando. Imediatamente após o plantio de mudas zamulchuyte círculos pristvolny (terra ou turfa) - a umidade não vai evaporar por um longo tempo. Camada de camada - 5-7 cm Solte o chão ao redor das ervas daninhas. Em uma seca, o afrouxamento pode ser mais necessário - é importante que a terra não se transforme em um caroço seco.
• Katarovka. Cada primavera, remova as raízes finas que brotaram a uma profundidade de 20 cm, o tronco novamente coberto com terra. Desta forma, você irá estimular o desenvolvimento da raiz principal.
• Prop. Muitas variedades de uva crescem fortemente - muito em breve uma cerca será necessária perto das plantações. Use para este efeito cercas decorativas, o sistema de treliça. Se as uvas forem plantadas ao longo da parede, você pode apoiar uma escada contra ela - a videira se agarra ao suporte improvisado. Conforme necessário, os próprios jardineiros amarram a planta aos suportes.
• Beliscar Antes da floração (durante 5-7 dias), belisque os brotos frutíferos. Isso garante o fluxo de nutrientes diretamente para as inflorescências, o arbusto cresce menos e o crescimento dos enteados é ativado.
Ao cultivar e cuidar de uvas, a poda de plantas desempenha um papel importante. Até o final do verão, as videiras crescerão ativamente, o que exigirá que o jardineiro as formule em tempo hábil. Os arbustos dão a forma desejada - padrão, cordão, ventilador. Quando podar as uvas, use um podador afiado para manter as feridas nos rebentos jovens. A poda principal é feita no outono, quando as folhas caem da planta. Ao formar um arbusto, deixe um terço a mais do que as regras exigem. E se alguns dos ramos não sobreviverem ao inverno, você terá brotos suficientes para produzir uma colheita abundante. Na primavera, avalie os danos causados às uvas pela neve e pelo gelo. Cortar os galhos quebrados dos arbustos.
A uva sobreviveu ao inverno, deve estar preparada para a estação fria. Para fazer isso, com o aparecimento de geadas estáveis, remova as vinhas dos suportes, aqueça a planta com folhas de turfa ou folhas de abeto. Para as raízes, despeje o solo seco com uma camada de até 10 cm.Anteriormente, o abrigo pode provocar o despertar dos olhos depois de alguns meses - e esta é a sua morte direta, já que eles não sobreviverão às geadas severas.
Métodos para combater doenças e pragas de uvas
Se você não fornecer as uvas com condições adequadas de cultivo, sem dar medidas oportunas para tratar os arbustos com meios de doenças e pragas, poderá perder uma parte significativa da cultura.
As doenças que afetam as uvas são divididas em crônicas e sazonais. Os primeiros são transmitidos "por herança" ao comprar material de semente de baixa qualidade, e o segundo ocorre quando as regras para cultivar e cuidar dos arbustos não são seguidas.
As uvas são frequentemente afetadas pelas seguintes doenças:
• Antracnose. Doença fúngica que afeta brotos, folhas, inflorescências e bagas. É expresso na aparência de manchas acastanhadas com uma borda branca ou escura em todas as partes da planta. Um surto da doença se manifesta em tempo chuvoso. Os esporos podem sobreviver com calma ao inverno nas uvas. Sistema de plantio de manejo oportuno e fungicidas de contato.
• Míldio (míldio) - A doença mais comum entre muitas variedades de uvas. É causada por um fungo que afeta todas as partes verdes da planta. O primeiro sinal do aparecimento de manchas oleosas arredondadas nas folhas. E na parte de baixo do local, forma-se uma pátina fibrosa. Se o tempo não tomar ação, contribua para a necrose tecidual. Para proteger as uvas, não permita o excesso de humedecimento da área em torno da planta, não misture o solo, aplique curativos de potássio e fósforo e trate com fungicidas. O primeiro tratamento - com a altura de jovens atira até 20 cm, o segundo - antes da floração, o terceiro - quando as bagas atingem o tamanho de ervilhas.
• Orvalho mealy (oídio). Uma flor branca acinzentada pode ser vista nas folhas (de fora e de dentro), muitas partes das plantas são raquíticas. Oidium pode causar danos irreparáveis às vinhas porque destrói aglomerados - as bagas não se desenvolvem, são completamente destruídas pelo mofo. Como este fungo aparece em jardins frondosos, use técnicas agrotécnicas que contribuam para a aeração dos arbustos - matando, beliscando, amarrando a videira.
• Podridão cinzenta. A placa fúngica cobre os olhos em flor e os rebentos jovens. Gradualmente, ele pode cobrir todas as partes verdes da planta - cachos de uvas tornam-se inúteis, transformando-se em um "mingau". Luta contra a podridão cinzenta só pode fungicidas. Se o tempo chuvoso estiver chegando, não se esqueça de estocar preparações especiais.
• Mancha negra (escoriose). Doença fúngica que afeta as partes verdes das uvas e suas partes lignificadas. Você não pode confundir a mancha preta com nada - a necrose de cor escura cobre gradualmente toda a planta, enfraquecendo seu crescimento, causando a morte completa de alguns brotos. É difícil lutar com o fungo escoriose, porque ele pode penetrar profundamente na parte aérea, comendo uvas por dentro. Os produtos químicos não têm efeito e, portanto, lançamos todas as nossas forças em medidas preventivas. Partes afetadas da planta estão sujeitas a poda obrigatória.
Cultivar uvas, além de doenças, pode ser complicado pela invasão de pragas. Os "bugs" mais perigosos:
• Filoxera - cor amarela-verde do aphid, comendo somente uvas. É difícil notar a olho nu. Na jardinagem, duas formas de filoxera são conhecidas - folha e raiz. A praga se comporta de maneira diferente nos vinhedos plantados em um tipo particular de solo. Por exemplo, o pulgão não se desenvolve no solo arenoso. O tratamento com produtos químicos do solo hoje não é realizado e, portanto, ao detectar a filoxera da raiz em um arbusto, é melhor erradicar a planta.Os inseticidas são usados para combater a filoxera foliar.
• Ácaro Aranha Comum. A praga, além das uvas, come muitas outras plantas. Ele se instala no interior das folhas e seu habitat está sempre coberto de teias de aranha. Os folhetos afetados pelos ácaros avermelham ou ficam amarelados. Os ataques de ácaros levam a uma diminuição no teor de açúcar das bagas.
• Prurido de uva. A praga se desenvolve nas folhas, em casos raros - nas inflorescências. Onde a coceira se instalou, surgiram solavancos do lado de fora da folha. O dano leva a uma violação da fotossíntese de uvas - a folha cai.
• Pequenas mechas. Lagartas (existem várias espécies), as pragas afetam as folhas, as inflorescências, as bagas. As partes danificadas das uvas devem ser limpas da casca e das lagartas pupas. O melhor método para lidar com panfletos é o uso de produtos químicos.
Manifestações de doenças e pragas podem ser evitadas se você seguir as regras da tecnologia agrícola das uvas.
