Sobre os perigos e utilidade de vários alimentos pode falar sem parar. Nós somos o que comemos. Essa verdade já é conhecida há muito tempo, mas infelizmente nem todos se lembram dela.
Apresentamos a sua atenção uma classificação impressionante dos 10 alimentos mais prejudiciais. A discussão aqui não é sobre produtos controversos (como o pão branco macio é prejudicial à figura), mas sobre esses produtos, cujo consumo causa danos indubitáveis ao corpo, sem trazer qualquer benefício a todos. Ou seja sobre alimentos que não podem ser comidos NUNCA, não importa como você está com fome.
Apenas uma verdade é paradoxal: cada um desses produtos é perigoso para a nossa saúde e nós amamos igualmente.
Inimigo número 1: Snacks, batatas fritas, bolachas
As batatas fritas eram originalmente um produto 100% natural: eram as melhores fatias de batatas, fritas em óleo com sal. Sim - alto teor de gordura, sim - alto teor de sal, mas dentro do pacote havia pelo menos o que foi declarado - batatas, óleo, sal! No entanto, chips inventados no Estado de Nova York em 1853 e fatias crocantes modernas em sacos são pratos completamente diferentes. Há um grande abismo entre eles, já que hoje os chips são feitos de farinha de milho, amido, soja, sabores de alimentos, aromas sintéticos e realçadores de sabor. Sua composição muitas vezes inclui substâncias geneticamente modificadas que não são apenas prejudiciais para o estômago e outros órgãos, eles geralmente precisam fugir.
O consumo regular de lanches, que são feitos com a adição de gordura trans e o melhorador de sabor E-621 (glutamato monossódico), pode colocá-lo em uma cama de hospital, pois problemas com o sistema cardiovascular e cardiovascular são fornecidos para você. E além disso, você corre o risco de se dar bem com os "lanches":
- Aterosclerose
- Ataques cardíacos
- Traços
- Disfunção hormonal
- Problemas com potência em homens
- Exacerbação de doenças crônicas do trato gastrointestinal,
- Desenvolvimento de tumores cancerígenos
- Obesidade e outros "encantos".
O pior é que esses produtos são incrivelmente populares entre as crianças. Isso significa que desde a infância, comendo batatas fritas ou bolachas, eles podem receber golpes constantes no corpo, adquirindo muitas doenças crônicas em idade precoce. E então estamos surpresos, por que é tão "mais jovem" ataques cardíacos e derrames?
O que substituir
Se você não quer envenenar seu corpo com tais pratos, e as crianças precisam de iguarias, tente cozinhá-las você mesmo. Por exemplo, os chips podem ser facilmente cozidos no microondas. Para fazer isso, lave várias batatas e corte-as com uma faca afiada em fatias finas. Coloque-os em um prato coberto com um guardanapo para secar e, em seguida, coloque em um forno de microondas na potência máxima. Leva apenas alguns minutos para fazer as fichas. Eles estarão prontos quando as fatias ficarem um pouco "torcidas" e cobertas com uma crosta dourada. Apenas polvilhe sal em cima e aproveite.
Inimigo # 2: Maionese, ketchup e vários molhos
Você realmente acha que o ketchup é feito de tomates recém-colhidos e frescos, de campos limpos e férteis em uma área próxima? Nós nos apressamos em desapontá-lo: o ketchup e a maionese em sua composição podem acomodar uma enorme quantidade de açúcar, gorduras transgênicas, aromatizantes e conservantes.
Se lhe disserem que apenas ovos caseiros são usados em maionese, muito provavelmente significa gema seca ou uma substância especial chamada “ovo de melange”. Nada tem a ver com um verdadeiro ovo de galinha. E o azeite indicado no rótulo de maionese da loja pode ser tão pouco quanto 5% da massa total do produto, se não menos.
Vinagre e açúcar são adicionados à maioria dos molhos. Comprar maionese, ketchup e molhos como "Tar-tar" ou "Satsebeli" podem provocar o aparecimento de diabetes, doenças oncológicas, alergias alimentares e também matar enzimas no GIT.
O que substituir
Para substituir a maionese da loja, você pode usar creme de leite ou iogurte simples. Também maionese é muito fácil de fazer com suas próprias mãos. Para fazer isso, pegue um ovo, um pouco de mostarda, óleo de girassol, suco de limão, sal e açúcar. Tudo que você precisa para bater um liquidificador para a consistência de creme grosso. Isso é tudo - a maionese natural e absolutamente inofensiva está pronta e não é inferior ao gosto de qualquer lojista.
Inimigo número 3: Doces com corantes e substitutos do açúcar
Doces de geleia, chocolates, pirulitos são os assassinos da imunidade de seus filhos. Por que você pergunta? Sim, porque eles são feitos com a adição de uma enorme quantidade de corantes sintéticos, espessantes, gorduras animais e vegetais, substitutos de açúcar e antioxidantes. Tudo isso "mistura explosiva" pode levar seu filho ou filha a gastrite, úlcera gástrica, alergias graves, cárie, obesidade, crescimento do tumor e diabetes. E tudo isso em uma idade precoce.
Muitas pessoas sabem que um intestino saudável é uma imunidade forte. Portanto, seria melhor que seus filhos desde cedo aprendessem a comer mel natural em vez de chocolate, e damascos secos, ameixas e outras frutas secas em vez de doces de geléia. Acredite, se a criança não vê na casa das lojas, ele nem vai perguntar.
O que substituir
E se você realmente quiser agradar a criança com caramelo, cozinhe-a você mesmo. 4-5 colheres de sopa de açúcar, despeje 2-3 colheres de sopa de água e coloque no fogo. Assim que a mistura ferver e dissolver o açúcar, adicione uma colher de chá de suco de limão. Ferva o caramelo por cerca de 8-10 minutos até formar um tom ligeiramente dourado. Então você pode derramar em colheres de chá, pré-lubrificadas com óleo de girassol. Assim que o caramelo endurece, você pode comê-lo.
Inimigo número 4: Salsichas e salsichas
Muitas vezes, a publicidade mostra ao espectador fatos extremamente lucrativos sobre salsichas e salsichas para vendas ativas: “produto 100% natural!”, “Sem soja e OGMs”. Bem como menções de suas próprias fazendas, de onde, de fato, a carne é tomada ou a máxima conformidade com as normas europeias. Infelizmente, a maioria desses slogans não corresponde à verdade. A composição de enchidos e salsichas, como regra, inclui apenas 10% dos produtos de carne, e mesmo assim, para chamá-los de "carne", mesmo a língua não liga:
- Pele de porco,
- Pele de frango,
- Ossos esmagados,
- Tendões
- Miudezas (miudezas).
Caso contrário, os ingredientes dentro são água, farinha, amido, proteína de soja, sabores, intensificadores de sabor, conservantes e sabores. Tal alimento é categoricamente contra-indicado para crianças pequenas e mulheres grávidas, porque leva a doenças da glândula tireóide, problemas com o sistema nervoso fetal, bem como alterações patológicas no fígado e na vesícula biliar.
O que substituir
Substitua salsichas artificiais com produtos caseiros naturais. É muito fácil prepará-los: Pegue o filé de frango ou o lombo de porco, torça-o no pique, adicione a cebola picada, sal e pimenta a gosto. Forme salsichas, envolva-as em filme plástico e deixe ferver em água fervente por cerca de 15 a 20 minutos. Então você pode retirar as salsichas, esfriar e fritar em uma panela. Acredite, um prato caseiro trará muito mais benefícios para você e seus filhos.
Número Inimigo 5: Fast Food
Tal alimento é geralmente usado por quem precisa de um lanche simples e rápido. É o suficiente para derramar água fervente sobre macarrão ou purê de batatas, espere 5 minutos e você pode começar a refeição. Mas quanta nutrição é útil e equilibrada? Exatamente em zero por cento. Você está absorvendo pós secos, glutamato monossódico e outros aditivos que causam distúrbios intestinais, pressão arterial prejudicada, problemas vasculares e até danos cerebrais. Naturalmente, sobre quaisquer aditivos naturais (cogumelos, carne ou legumes) neste produto não pode falar.
O que substituir
Quer ter uma refeição rápida em uma viagem de negócios ou uma viagem? Tome simples aveia e frutas secas, coloque com iogurte ou água fervente e deixe por algumas horas. É muito conveniente fazer essa refeição à noite, a fim de trazer um café da manhã completo na estrada pela manhã. Acredite, você ficará perfeitamente satisfeito com isso, sem prejudicar seu estômago.
Inimigo # 6: Margarina e Espalhe
O que é manteiga e margarina sabem tudo. A propagação é uma mistura de gorduras vegetais e animais, por isso a gama de teor de gordura é muito maior do que no óleo. Como regra geral, o óleo tem um teor de gordura de 50% ou 80%, e o spread pode ser de 35% ou 95% de gordura. Além da gordura do leite, você também pode encontrar leitelho, óleo de palma, isômeros trans e, por tradição, conservantes e espessantes na propagação. Placas de colesterol em vasos são formadas precisamente por causa do uso freqüente de manteiga, propagação e margarina.
O uso moderado desses produtos não levará a conseqüências terríveis, especialmente se você levar um estilo de vida ativo, for jovem e cheio de energia. Mas os idosos não são recomendados a consumir tais suplementos diariamente.
O que substituir
É melhor substituí-los por vegetais ou azeite de boa qualidade.
Inimigo # 7: Carne Defumada
Alimentos defumados causam uma impressão bastante enganosa: presunto, peixe, queijos. Por um lado, o fumo quente e frio mata muitos dos micróbios contidos nos produtos e causam processos de decomposição. Além disso, devido ao fumo, uma pessoa não come gorduras trans, mas gorduras inalteradas na forma em que devem ser ingeridas.
Mas há outro lado da moeda: muitas vezes os produtos fumados expostos nas prateleiras das lojas são fumados com a ajuda da fumaça líquida. O produto é simplesmente mergulhado em um líquido especial, após o que adquire uma certa cor e aroma. Fumaça líquida é apenas veneno! O agente cancerígeno mais perigoso, banido em todos os países civilizados do mundo. É frequentemente importado para países europeus de forma ilegal, o que apenas confirma o perigo para os humanos. Além disso, a fumaça líquida não mata os vermes contidos na carne ou no peixe, e você povoa seu corpo com esses "convidados".
O que substituir
Fumado de alguma forma, a comida é prejudicial à saúde. Mesmo no fumeiro da casa. Mesmo em chips sobrenaturais. O produto, em qualquer caso, é extremamente altamente saturado com produtos de combustão. A maneira correta de cozinhar todos os tipos de alimentos: ferver, ferver ou (como último recurso!) Fry.
Inimigo número 8: "Fast food" da tenda
Nas redes de restaurantes de fast food, como o McDonalds ou o Burger King - uma questão à parte, para eles, qualquer nutricionista reclama acima do teto. Mas agora estamos falando de quiosques de rua - para os quais há uma ordem de grandeza de mais reclamações. Lembre-se: você nunca saberá de quais ingredientes você preparou este prato, quais mãos e qual qualidade eles eram. As condições insalubres dos restaurantes de fast food deixam muito a desejar na esmagadora maioria dos casos, e é por isso que você arrisca muito sua saúde. Imagine quanto tempo um ingrediente ou produto acabado pode ficar em um lugar quente esperando pelo comprador. É terrível imaginar o que vai acontecer com seu estômago depois de comê-lo.
O que substituir
Faça hambúrgueres saborosos em casa. É simples: pegue um pão, alface, carne, um pouco de arroz, um ovo e queijo. A carne deve ser torcida em carne moída, misturada com arroz cozido e ovo, formar uma empada e fritar em uma panela. Cortar o pão ao meio e montar o nosso hambúrguer em qualquer ordem que você gosta. Opcionalmente, você pode adicionar pepino fresco ou tomate.
Sim, e excelente shawarma de alta qualidade cozinhar em casa é fácil. Para isso, os pedaços de carne ou frango fritos devem ser misturados com quaisquer vegetais fatiados (pepino, tomate, alface, repolho) e envoltos em pão pita. É incrivelmente saboroso e saudável!
Inimigo número 9: Bebidas gaseificadas doces
Você não percebeu que depois de beber "Coca" sede não recua, mas só aumenta? Assim, porque, como parte de muitos refrigerantes doces, há o aspartame - o ingrediente mais perigoso para o corpo, adoçante de origem sintética, que provoca doenças oncológicas do cérebro e do fígado, mudanças irreversíveis no sistema nervoso, insônia, até nas crianças, dores de cabeça e alergias. Em combinação com cafeína e ácido ortofosfórico, que libera impiedosamente o cálcio de nosso corpo, uma bebida gaseificada é apenas um depósito de substâncias que matam seu corpo.
O que substituir
Substituir bebidas açucaradas é bastante compotas possíveis, fabricadas com as próprias mãos suas frutas frescas ou secas ou água mineral comum, a partir do qual a liberação dos gases pré-.
Número Inimigo 10: Produtos com as palavras "baixa caloria"
A magreza é uma tendência de moda que muitas jovens do mundo estão perseguindo. Infelizmente, muitas vezes eles são surpreendidos por produtores de alimentos inescrupulosos, que atribuem os termos "baixo teor de gordura" ou "baixa caloria" a seus produtos. Na maioria dos casos, eles contêm adoçantes, amido e outras impurezas prejudiciais que não são absolutamente propícias à perda de peso, e também interferem com o funcionamento normal do corpo. Além disso, nosso cérebro é muito fácil de enganar. Vendo a inscrição "baixa caloria", por alguma razão ele acredita que é possível usar mais um produto desse tipo, sem nenhum dano.
O que substituir
Será muito mais fácil perder peso se você comer apenas alimentos saudáveis: legumes cozidos no vapor, pão integral, carne magra e peixe. Os produtos lácteos também são úteis, basta cozinhá-los melhor em casa, comprar um litro de leite e fermento, misturar tudo de acordo com as instruções e colocá-los em um fabricante de iogurte ou garrafa térmica.
Fazendo uma conclusão do que foi dito acima, gostaria de acrescentar apenas uma coisa: a maioria das pessoas estuda, infelizmente, não com os erros dos outros, mas por conta própria. Lembre-se de que chegar à cama do hospital depois de uma refeição com esses produtos é mais fácil do que nunca. Mas recuperar a saúde é muito mais difícil. Para não se culpar por ações impensadas, tente aprender com os erros dos outros, ouvindo nossos conselhos.
