Cogumelos fritos com cebolas não deixam ninguém indiferente. Cogumelos da floresta ou cogumelos simples, todos eles querem deleitar-se com eles.
Se você gosta de cogumelos, como nós, então você não vai querer compartilhar o seu gostoso com ninguém. Afinal, cogumelos perfumados com cebola, com pão torrado e ervas, apenas um desfiladeiro. Diga-me, você já imaginou um prato cheio desse milagre?
Como fritar cogumelos? Não há nada complicado.
Ingredientes
Champignons - 500 g;
Cebola - 1 cebola grande;
Sal a gosto;
Oleo vegetal - 4 colheres de sopa.
Receita
Nós pegamos nossos cogumelos e olhamos para eles. Limpo? Então você não precisa lavá-los e limpá-los. Máximo - limpe com uma esponja seca. Se você lavar os cogumelos, nem perderá o sabor. Portanto, recorra a procedimentos de água como último recurso.
Corta cogumelos como quiseres. Nós preferimos peças grandes, então cortamos as pernas e os chapéus cortados em 4 partes. Você pode fatiar os cogumelos. Então eles serão um pouco mais crocantes.
Colocamos nossos cogumelos em uma panela grande, despeje óleo vegetal e frite em fogo alto por cerca de 15 minutos.O principal é pegar o momento em que a umidade evapora. E misture os cogumelos para fritá-los. Se houver muita umidade, você pode drená-lo da panela.
Quando os cogumelos são fritos, você pode adicionar cebolas. Frite tudo junto por mais 10 minutos. Salgue o prato no final.
Tudo, você pode tentar. Creme de leite, verduras, pão torrado, talvez até mesmo um acompanhamento de batatas ou trigo-sarraceno, tudo isso tornará sua refeição festiva!
Tempo de cozimento - 25 minutos
Dose por vasilhame - 2
Por 100 g
Kcal - 83,9
Esquilos - 3.64
Gorduras - 7,62
Carboidratos - 0,08
