Uvas "Buffet" refere-se a variedades de mesa, é consumido fresco. Esta é uma variedade relativamente nova que se tornou famosa por sua grande e suculenta fruta.
Não é difícil cultivá-lo, basta levar em conta as características da videira.
Descrição das uvas "Buffet": características da variedade e sua história
As uvas foram criadas em 2008 pelo criador ucraniano Zagorulko V.V. Em seu trabalho, ele usou variedades "Kuban" e "Gift Zaporozhye". A videira obtida em consequência do cruzamento diferencia-se no primeiro amadurecimento de bagas. A colheita já está madura no início de agosto.
Os arbustos desta variedade são poderosos, a formação de rebentos é boa. Um sq. vinhedo dá até 14 brotos fortes. Eles amadurecem completamente até o final da estação de crescimento e toleram geadas de até -22 ° C. O sistema radicular da variedade é bem desenvolvido, a cobertura da folha é verde brilhante. As folhas são grandes e encaracoladas.
As uvas de buffet são famosas pelas suas bagas. Eles são coletados em grandes grupos de até 1 kg cada. As bagas são alongadas, roxas ou azuis, com um revestimento ceroso característico. O peso de uma baga é de até 12 g. A casca das uvas é fina, mas densa, quase não é sentida quando se come. A colheita tolera o transporte, a variedade é interessante do ponto de vista comercial.
O sabor das bagas não é menos interessante. Este é um cruzamento entre passas e amoras. A polpa é bastante elástica e aromática, praticamente não contém sementes.
A produtividade é alta, com o cuidado adequado, é possível coletar até 20 kg de uvas de um arbusto. Devido ao revestimento de cera na pele, as bagas não racham, são resistentes às doenças habituais.
Vantagens e desvantagens das uvas "Buffet"
A variedade tem várias vantagens, o que a torna popular no mercado, mas não poderia prescindir de falhas.
As vantagens indiscutíveis das uvas são:
· Grande tamanho de bagas;
Sabor incomum;
· Falta de peeling;
· Boa mobilidade de culturas;
Resistência ao congelamento da videira;
· Alta produtividade.
Mas, quando crescer, vale a pena conhecer as desvantagens da variedade. Há poucos deles: a tendência a sobrecarregar a cultura, o crescimento forte, o que leva ao espessamento do mato.
Características do cultivo de variedades de uva "Buffet"
Jardineiros experientes recomendam a plantação desta casta a uma distância de pelo menos 3 m. Isso se deve à forte formação de fotos.
Uma videira tem a forma de um leque, cortada em 5-8 olhos. Até 50 olhos são deixados em uma planta. Além disso, brotos antigos são cortados, deixando até 30 jovens.
As uvas são cultivadas em uma área bem iluminada e aberta para que as bagas recebam o máximo de luz solar e calor. A partir disso, o sabor ficará mais saturado.
Plantando videiras em terreno aberto
As uvas crescem bem em solo fértil. O pantanal é completamente inadequado para o plantio de videiras. O nível da água subterrânea deve estar abaixo do sistema radicular. Se houver risco de inundação, os poços drenam bem.
O solo é preparado com antecedência. Deve ser solto e resistente à umidade. O local é limpo de restos de plantas, cavar bem com a adição de fertilizantes minerais e orgânicos. Então saia até o momento do pouso, para que o solo seja um burro. Se o plantio é planejado no outono, então a preparação do solo é realizada no verão ou na primavera, mas não menos que um mês antes da plantação da videira.
As datas de plantio desta variedade são estendidas, uma vez que as mudas toleram bem as geadas noturnas de curto prazo. Em algumas áreas, a videira pode ser plantada já em março. Em maio, todo o trabalho de plantio deve terminar.
As uvas podem ser plantadas no final do outono, de meados de outubro até o final de novembro. Mas isso depende da região de cultivo. Não se esqueça que após o plantio de outono, as mudas precisam ser abrigadas para o inverno.
A foto mostra um esquema de plantio de uva
Como escolher boas mudas de uva
Você pode comprar mudas de uva "Buffet" em lojas especializadas ou de pessoas de confiança. Somente neste caso, a videira atenderá a todas as características varietais. Recuse-se a comprar mudas no mercado, você pode ser vendido produtos de baixa qualidade, como resultado, a cultura pode decepcionar.
Ao comprar, preste atenção às condições da planta:
· O sistema radicular deve estar bem desenvolvido e “vivo”. Se as raízes estiverem secas, elas não poderão mais ajudar.
· O local da vacinação não deve causar preocupação.
· A cobertura da folha deve ser verde, sem sinais visíveis de doença.
É melhor comprar mudas na temporada de comércio de massa.
Variedades de uvas completas "Buffet"
Tendo plantado um arbusto de uvas em sua área, você não deve confiar em uma grande colheita se você não estiver pronto para cuidar da planta. O cuidado básico da videira se resume aos procedimentos padrão.
Organização de rega
As uvas são uma planta que gosta de umidade, mas tudo deve ser moderado. Imediatamente após o plantio, as mudas são abundantemente regadas, gastando até 20 litros de água por planta. A rega adicional é realizada conforme necessário.
Como regra geral, a videira é regada quando os ovários são formados e as uvas são derramadas. Nos verões secos, muitas vezes regados, você pode construir um sistema de rega automática. É importante que o solo esteja saturado de umidade em toda a profundidade das raízes. Após a irrigação, o solo é mantido em um estado solto para garantir o fluxo de oxigênio para as raízes.
Molho de uva
Os dois primeiros anos, as mudas não se alimentam, se durante o plantio o buraco foi preenchido corretamente, o solo contém nutrientes suficientes.
Nos anos seguintes, o curativo superior é feito várias vezes por estação:
No início da primavera;
· Durante a formação de ovários;
· No outono.
No início da primavera, antes de os botões se abrirem e durante a formação dos ovários, são aplicados fertilizantes minerais. Superfosfato, sulfato de amônio são usados. Estes pensos superiores provocam o crescimento do mato, aumentam o rendimento, tornam as bagas mais doces.
No outono, é útil alimentar arbustos com fertilizantes orgânicos. Você pode misturá-los com os minerais.
Cotação de Bush
Uma parte integrante do trabalho é a cotação do mato. Ele permitirá que você se livre da velha casca e das raízes que atravessaram o solo.
A casca velha é removida manualmente ou com dispositivos especiais. Isso contribui para a formação de uma nova camada protetora, os brotos vão respirar melhor. O procedimento deve ser realizado com muito cuidado para não ferir a planta.
Controle de Pragas e Doenças
As uvas de bufete distinguem-se pela boa imunidade, mas as medidas protetoras não o impedem. O principal problema durante o cultivo pode ser doenças fúngicas.
Para fins de prevenção, os arbustos são tratados no início da primavera e conforme necessário. A pulverização é realizada antes dos rins abrirem, em alguns casos eles são processados de acordo com a folha.
Lista de medicamentos para pulverização:
· "Topázio";
· "Quadrice";
· "Delan";
· "Coro".
Inspecione cuidadosamente as folhas do ovário para evitar danos à cultura. Pulverize não apenas o exterior, mas também o interior da folha.
Às vezes a planta é afetada por pragas, a droga Vermitek e outras são usadas contra eles.
