A tabela de dietas número 5, cujo menu foi concebido para um efeito suave no corpo, foi concebida não para perda de peso, mas para o tratamento e melhoria do corpo. Esta técnica é prescrita para pessoas com doenças do fígado, trato biliar. Uma dieta adequadamente selecionada facilita a condição dos pacientes e previne a progressão das doenças.
Número de mesa de dieta 5: cardápio durante 7 dias de acordo com as regras da dieta
A dieta número cinco pode durar de 5 semanas, dependendo da gravidade da doença e das características individuais de cada organismo. Você pode comer no menu proposto por 1 semana:
1. segunda-feira:
• para o café da manhã, farinha de aveia cozida no leite, para a sobremesa, queijo cottage, polvilhado com creme azedo e polvilhado com açúcar, chá;
• para o almoço, doçura sob a forma de bananas secas, 3-4 peças;
• para o almoço, sopa leve de arroz cozido, rolo de carne picada e compota não muito doce;
• lanche da tarde - uma leve salada de cenoura ralada e legumes frescos, temperada com óleo vegetal;
• O jantar será composto por uma omelete, cozinhada com 2 proteínas e 1 gema com ervas e queijo, além de pão.
2. terça-feira:
• de manhã para comer manitit assado com passas, para o pudim de sobremesa com frutas e chá de leite;
• para uma omelete de café da manhã padrão;
• almoço - purê de abobrinha sem o uso de carne, bacalhau com guarnição de trigo sarraceno, chá verde com mel;
• lanche da tarde - uma pequena porção de macarrão, queijo e guisados de tomate, uma bebida de pêra;
• para o jantar, qualquer tipo de sushi com peixe de baixo teor de gordura e necessariamente pepino.
3. quarta-feira:
• na manhã aveia com morangos, maçã ralada e salada de cenoura, com açúcar, compota de frutas frescas;
• purê de frutas frescas ou cozidas;
• almoço - purê de batatas com costeletas a vapor de peixe picado, salada de legumes e compota;
• lanche da tarde assou maçãs no forno;
• jantar - vinagrete com carne, 1 gema de ovo, kefir com damascos secos.
4. Quinta-feira:
• No café da manhã, o mingau de semolina diluído com geléia de morango pode ser lavado com um coquetel nutritivo de banana e granola de leite;
• para o almoço, uma grande pêra madura;
• para o almoço, sopa de trigo sarraceno com caldo de carne, uma fatia de carne magra cozida, uma salada fresca de repolho, pepinos ralados e ervas;
• lanche da tarde - cenoura ralada;
• para o jantar, sirva pique perch em creme azedo com um prato de purê de batatas ou arroz, e beba suco de maçã.
5. sexta-feira:
• de manhã novamente leite de aveia e marshmallows;
• para o segundo café da manhã, caçarola de queijo cottage;
• no almoço, sopa leve de legumes e mingau de cevada com frango;
• ao meio-dia, uma grande caneca de bebida de frutas silvestres;
• Para o jantar, peixe cozido no vapor com molho de leite, repolho estufado com cenoura e chá preto.
6. Sábado:
• café da manhã - tomar uma decocção de roseira com cheesecakes de cenoura;
• durante um lanche coma uma salada leve de frutos do mar com vegetais;
• almoço - cozinhe couscous de acordo com o princípio de preparar o pilaf magro com carne;
• arroz doce à tarde;
• jantar - peixe recheado e salada de legumes.
7. domingo:
• o café da manhã consiste em mingau de milho com ameixas, um pedaço de queijo e geléia de amora;
• segundo café da manhã - um bolo com damascos secos e passas;
• para o almoço, mingau de abóbora, filé de frango assado em molho de creme azedo, chá verde com mel;
• para um lanche, você pode comer um sanduíche com uma fatia de frango ou linguiça de frango caseira;
• para o jantar, repolho recheado com frango, ameixas e beterraba, um copo de leite.
Como segundo jantar, você pode escolher qualquer uma das opções de que gosta:
• um copo de kefir sem aditivos;
• smoothies à base de kefir, morangos ou outras frutas, frutas;
• porção de queijo cottage com a adição de geléia de frutas;
• salada de frutas com iogurte;
• purê de frutas com açúcar
• Coalho com suco de cenoura e maçã.
Receitas para dieta número 5: todos os dias menu para café da manhã e jantar
1. Cheesecakes de cenoura. Para eles, você precisa preparar um pacote de queijo cottage com 9% de gordura, 1-2 cenouras médias, 2 colheres de chá. semolina, 5 g de manteiga, metade 1 ovo, 30 g de farinha, 1 colher de sopa. l açúcar, uma pitada de sal, ghee. Acontece na saída uma porção de cheesecakes para 1 refeição 200-300 g.
As cenouras são esfregadas em um ralador, manchadas com água e óleo por 20 minutos. Em seguida, a semolina é adicionada e cozida. Adicione os ingredientes restantes à massa refrigerada finalizada. Frite os bolos de queijo formados em farinha levemente e mande para o forno para cozinhar.
2. Mingau de milho com ameixas. Para criar um prato, você precisa ferver ameixas e usar sua decocção como base para o mingau. Adicione óleo ao prato final e coloque as ameixas por cima.
Receitas para cozinhar número 5 dieta, cardápio de almoço
Várias receitas de pratos líquidos são muito úteis durante uma dieta para uma variedade de dietas:
1. Sopa de leite Vai demorar 2 xícaras de leite, 3-4 colheres de sopa. l arroz, 1 colher de sopa. l mel, uma colher de sobremesa de manteiga. Ferva o leite em uma panela, coloque o arroz lavado em um líquido fervente e deixe ferver até ficar cozido. Então deixe a sopa esfriar um pouco e acrescente manteiga e mel a ela antes de servir.
2. A sopa de legumes tem um sabor e aroma deliciosos. Em água fervente, você precisa cortar metade das batatas de tamanho médio e cortar o repolho branco. Frite um pouco as cenouras raladas com asafoetida, você pode adicionar molho de soja para eles. Adicione os ovos de codorna à cenoura, frite e mande esta mistura para a sopa. Ao servir, você pode adicionar creme de leite e verduras a uma porção de sopa. Separadamente, você pode cozinhar carne de frango e almôndegas de arroz e servi-los na sopa.
3. Receita vegetariana borscht. Você vai precisar de 30-35 g de beterraba, repolho, batatas, 5-6 g de salsa, cenoura, purê de tomate e manteiga, um pouco de farinha e açúcar. Cortar legumes de qualquer maneira usual para borsch. Cozinhe a beterraba com purê de tomate em uma panela com a adição de água, óleo ou uma pequena quantidade de creme azedo e ácido cítrico. Refogue as cenouras na manteiga. Em seguida, misture com beterraba e deixe ferver até quase pronto. Em água fervente, coloque o repolho picado, depois as batatas, seguidas de um guisado de legumes. Por último, coloque em uma panela farinha, açúcar, sal.
