Durante vários milénios, o manjericão foi altamente valorizado pelo seu sabor e aroma e, por isso, é uma das especiarias favoritas dos especialistas culinários. Os cientistas foram capazes de identificar outro lado positivo da grama anual de hortelã - o efeito medicinal no corpo humano.
Características da composição química do manjericão: benefícios da planta
A cultura indiana antiga tem sido considerada sagrada. Feiticeiros usaram para tratar resfriados, prevenir resfriados e aumentar o vigor durante um dia duro de trabalho. Até à data, as propriedades benéficas da grama, há muito mais, e esta presença é explicada pela sua composição especial. Inclui:
• óleos essenciais - o conteúdo da substância nas folhas atinge 1,5%. São os ésteres que conferem às plantas propriedades curativas e um cheiro único. Eles incluem lanalol, estragão, imen, cânfora, metilchavicol, eugenol;
• taninos e elementos minerais - contidos nas folhas e caules da planta;
• glicosídeos e açúcar;
• aminoácidos, glicosídeos, enzimas;
• volátil - desempenha um papel importante para o corpo, matando microorganismos nocivos e patogênicos;
• vitaminas C, B2, PP, rutina, caroteno;
• saturado em fibras, proteínas e gorduras vegetais.
O teor calórico de uma planta fresca é bastante baixo - apenas 27 kcal estão contidos em 100 g de folhagem, mas quando seca, esse número aumenta em quase 10 vezes e chega a 250 kcal.
As qualidades curativas do manjericão e os benefícios para o corpo
O tempero popular na culinária pode ser considerado um verdadeiro achado para o tratamento de doenças de diversas naturezas. Grama crescendo no peitoril da janela em casa, pelo menos, evitar resfriados e proteger contra vírus. Cultura indiana tem os seguintes efeitos no corpo:
• antimicrobiano;
• antiviral;
• desinfetante;
• bactericida;
• antioxidante;
• analgésico;
• anti-envelhecimento.
Graças a esses efeitos, a cultura é classificada como o número de antibióticos naturais. Os principais benefícios da planta para o corpo:
1. Para baixar o calor, prepara-se uma decocção de flores e folhas de manjericão.
2. Elimina eficazmente o manjericão da cavidade oral na forma de úlceras. Mata até 99% de várias bactérias e germes, adequados para o tratamento de estomatite, amigdalite, fortalecimento das gengivas, eliminação do tártaro e até alívio da dor de dente.
3. Certos componentes que fazem parte da composição são capazes de determinar as várias causas da dor de cabeça e lidar efetivamente com ela.
4. Para se livrar da tosse, bem como várias doenças dos brônquios, pulmões, coqueluche e tuberculose, em particular, a infusão de manjericão é usada.
5. Basil é útil para doenças cardíacas, como suas substâncias constituintes podem destruir o colesterol nocivo no corpo.
6. Manjericão recomendado para pessoas com pedras nos rins. Os componentes da planta têm um efeito diurético no corpo e gradualmente dissolvem pedras nos rins. A decocção alivia espasmos e dores com cólica renal.
7. As infusões de especiarias devem ser tomadas com colite, gastrite e flatulência.
8. Visto em plantas e capacidades anti-stress. Basil lida com estresse nervoso e estresse, fortalece o sistema nervoso.
9. Estudos detalhados da planta mostraram que ela pode inibir o crescimento e disseminação de células cancerosas malignas e a infecção pelo HIV.
10. A combinação de óleos essenciais e vitaminas ajuda a planta a manter a beleza da pele, cabelo e unhas do interior do corpo. A aparência da pele melhora, as unhas se fortalecem e o cabelo fica brilhante e bonito - o que pode até indicar um corpo saudável.
11. É útil para pessoas idosas usar regularmente tempero em alimentos para aumentar a elasticidade dos vasos sanguíneos, para facilitar o fluxo de reumatismo e artrite.
12. As folhas perfumadas são um anti-séptico natural que pode ser usado para desinfectar lesões de pele expostas. Com o uso interno, a manjericão desinfeta as membranas mucosas danificadas do trato digestivo.
A grama anual tem propriedades universais e é capaz de derrotar muitas das doenças que as pessoas freqüentemente encontram. Fortalece e estimula perfeitamente o sistema imunológico, melhora a memória.
O uso de manjericão: os benefícios de métodos alternativos de tratamento
Existem maneiras comuns de usar o tempero sagrado:
1. Fazendo chá. A maneira mais comum é adicionar manjericão ao chá. Este tipo de planta, como manjericão de limão, esfria perfeitamente o corpo em climas quentes. Na Índia, é costume usar o manjericão como folhas de chá independentes sem adicionar outras ervas.
2. Uma decocção de manjericão é preparada para acalmar o sistema nervoso, aumentar o tom do corpo e aumentar a vitalidade. Deve-se notar que tal bebida não contém cafeína, como chá e café habituais.
3. Óleo essencial de manjericão está saturado com volátil. Tem as mesmas propriedades benéficas de uma planta depenada. Mas uma vantagem adicional do óleo é o efeito carminativo. Um remédio é usado para inchaço e age como um antiespasmódico natural.
4. A tintura de álcool nas folhas de manjericão ajuda a superar várias bactérias e vírus que provocam o aparecimento de bronquite. O mesmo remédio irá aliviar os sintomas da gripe e resfriados. Para cozinhar, você precisará de:
• manjericão - 30 g de folhas secas;
• Erva de São João - 70 g de grama;
• vodka - 0,5 l.
As ervas devem ser infundidas com uma bebida forte por pelo menos uma semana em um local escuro. Você precisa usar 30-40 gotas, adicionando-as à água quente para enxaguar a garganta três vezes ao dia.
5. Outras aplicações:
• Se ocorrer náusea ou enjôo durante a viagem, você precisa segurar várias folhas da planta em sua boca;
• A lavagem regular com tintura de manjericão e compressas ajudará a aliviar a fadiga ocular e a restaurar a nitidez da visão;
• tintura de flores é recomendada para mulheres que têm desejo sexual ou frigidez reduzidos;
• Com dor de dente, você pode umedecer o algodão em éter de manjericão e aplicar em um ponto dolorido.
Precauções de uso de manjericão, danos e contra-indicações para a planta
Em algumas circunstâncias, uma planta medicinal não deve ser consumida, pode causar manjericão e danos ao corpo. As principais contra-indicações:
• gravidez;
• veias varicosas;
• epilepsia;
• coagulação sanguínea prejudicada;
• acidente vascular cerebral, trombose, ataque cardíaco, isquemia, tromboflebite;
• com pressão instável e diabetes, a dosagem de tempero permitida deve ser rigorosamente observada.
Além de substâncias úteis, também são observados compostos de mercúrio na composição, por causa dos quais até mesmo uma pessoa completamente saudável não deve usar manjericão em grandes quantidades para não causar envenenamento no corpo. Folhas frescas não devem ser mastigadas por muito tempo - isso leva à destruição ou enfraquecimento do esmalte dos dentes. Use preparações para tratamento baseado em manjericão pode ser não mais que três semanas.
