Salada masculina - princípios gerais e métodos de preparação
É difícil dizer quem foi o primeiro a inventar a salada dos homens - muito provavelmente, as mulheres há muito acumularam as melhores receitas de saladas fáceis de agradar a um homem. A regra principal que a salada masculina deve cumprir é ser saborosa, saudável e nutritiva. Porque os ingredientes tradicionais da salada masculina são alimentos altamente calóricos - carne, presunto, ovos, cogumelos, queijo. Outra vantagem desta salada: cozinha rapidamente. E isso significa que facilita alimentar um homem faminto.
Salada masculina - preparação de produto
Salada masculina é um prato nutritivo. Portanto, vegetais crus não são adicionados a ele, com raras exceções. Para salada masculina, quase todos os ingredientes devem ser fervidos - carne, ovos, batatas. Se os cogumelos são usados, então é melhor fritá-los. O principal é escolher apenas produtos de qualidade e seguir a receita.
Salada masculina - as melhores receitas
Receita 1: Salada Masculina com Presunto e Cogumelos
Uma salada muito satisfatória e saborosa, que é adequada tanto para a mesa diária como para a de férias.
Ingredientes
300 gramas de presunto,
400 gramas de champignon fresco,
3 ovos
300 gramas de queijo duro
3 batatas cozidas,
Dente de alho,
0,75 L de maionese,
nozes (uso para decoração).
Método de Culinária:
1. Presunto deve ser cortado em cubos e coloque a primeira camada em um prato. Em seguida, engraxe com maionese.
2. Os ovos devem ser ralados e colocados em uma segunda camada. E depois - também graxa com maionese.
3. Os cogumelos devem ser fritos em óleo vegetal, espere até esfriar e coloque-os em uma terceira camada. Cogumelos com maionese não podem ser lubrificados.
4. Em um ralador grosso, rale o queijo, coloque-o na quarta camada e certifique-se de engraxá-lo com maionese.
5. Também em um ralador grosso, você precisa ralar as batatas e colocá-las na última camada. Mas é melhor lubrificar as batatas com maionese, pré-misturada com alho picado. O prato deve ser decorado com nozes picadas ou azeite picado.
Receita 2: Salada de coração de carne de bovino
Uma excelente opção para preparar a salada de um homem, em que um coração de boi dá saciedade, e um pepino traz frescor e leveza. Ideal como um lanche na mesa festiva. By the way, em vez de um coração de boi, você pode usar a linguagem.
Ingredientes
400 gramas de coração de boi
300 gramas de champignon,
2 pepinos frescos
uma colher de chá de mostarda
maionese, sal, pimenta,
óleo vegetal (para fritar).
Método de Culinária:
1. O coração da carne deve ser fervido. E vale a pena planejar o tempo - vai cozinhar pelo menos duas horas.
2. Os cogumelos devem ser cortados em tiras e fritos quase em uma frigideira seca - vale a pena adicionar óleo.
3. Palha deve ser cortada e pepino fresco.
4. Coração cozido é melhor para esfriar no caldo - por isso vai ser mais suculenta. Também precisa ser cortado em tiras.
5. Em seguida, em uma tigela você precisa misturar o coração, cogumelos fritos, pepino. Levemente sal e pimenta. Adicione a maionese e mostarda lá. Misture tudo bem e pode ser servido.
Receita 3: Frango e Salada de Cogumelos
A salada deste homem consiste quase de proteínas - dará força a qualquer homem.
Ingredientes
2 pedaços de frango
2 ovos
uma lata de champignons em lata,
maçã verde
200 gramas de maionese,
azeitonas e milho (para decoração).
Método de Culinária:
1. O filé de frango precisa ser fervido, resfriado e picado.
2. Ferva os ovos, também pique finamente e adicione à tigela para o frango.
3. Champignons enlatados, se desejado, também podem ser picados.
4. A maçã verde deve ser descascada e descascada e ralada. Todos os ingredientes devem ser bem misturados e temperados com maionese. Você pode colocar azeitonas cortadas em anéis em cima, e inserir o milho em cada anel - ele se mostra satisfatório, saboroso e bonito.
Receita 4: Salada Masculina com Carne e Aipo
Salada muito saborosa e original, que acaba por ser muito gratificante (para o qual nós amamos os homens). Contém raiz de aipo. Se necessário, pode ser substituído por rabanete preto.
Ingredientes
200 gramas de carne cozida (por exemplo, carne bovina),
0,5 kg de raiz de aipo,
cebola, cenoura,
3 ovos cozidos,
100 gramas de maionese,
pimenta vermelha quente
um punhado de nozes
óleo de fritura
salsa
o sal.
Método de Culinária:
1. As cenouras devem ser raladas em um ralador grosso e fritar com cebolas picadas em óleo vegetal bem aquecido.
2. Ferva a carne e retire-a do caldo com antecedência para esfriar. Então você precisa cortá-lo em cubos.
3. Aipo (como opção, rabanete preto) deve ser ralado grosseiramente. Dados ovos cozidos.
4. Todos os ingredientes devem ser misturados em uma saladeira, tempere com pimenta vermelha e tempere com maionese.
5. Top deve ser decorado com nozes picadas e polvilhe com ervas.
Salada masculina - dicas úteis de chefs experientes
A salada masculina é tradicionalmente temperada com maionese - esta é talvez a opção mais satisfatória. Mas você pode temperar a salada com uma mistura de óleo vegetal (de preferência azeitona), mostarda, vinagre e açúcar - o sabor é picante. E a salada de um homem com tal molho não é inferior a uma salada semelhante, vestida com maionese de alto teor calórico.
